Хрен гулявниковый

Хрен гулявниковый
Хрен гулявниковый
Научная классификация
	Домен: Эукариоты Царство: Растения Подцарство: Зелёные растения Отдел: Цветковые Класс: Двудольные Порядок: Капустоцветные Семейство: Капустные Триба: Cardamineae Род: Хрен Вид: Хрен гулявниковый
Международное научное название
	Armoracia sisymbrioides ; (DC.) Cajander (1902)

Хрен гулявниковый^[2] или Хрен луговой^[2] (лат. Armoracia sisymbrioides) — многолетнее травянистое растение, вид рода Хрен (Armoracia) семейства Капустные (Brassicaceae)^[2].

Описание

Крупный многолетник с длинными мясистыми корнями толщиной более 1 см. Побеги прямостоячие, высотой до 1 м, вверху ветвящиеся, с ребристыми стеблями^[2].

Прикорневые листья продолговатые, по краю зубчатые, очень крупные — длиной до 50 см и шириной до 20 см. с черешками; нижние стеблевые — обычно перистораздельные на линейные доли; средние и верхние— цельные, овальные или ланцетные, сидячие. Цветки с белыми лепестками длиной 10—12 мм. Плоды — продолговато-овальные стручочки длиной до 2,5 см^[2].

Распространен в Сибири. Растет на пойменных лугах, по берегам рек и озёр, иногда и на мелководьях. У растений, выросших на сырых местообитаниях, нижние листья более рассечённые, чем у растений участков с умеренным увлажнением. Нередко образует заросли^[2].

Размножается в основном вегетативно, корневыми отпрысками, поэтому одиночные растения хрена встречаются редко, обычно он растет «гнездами», все растения которых могут иметь единую корневую систему. Период цветения растянут с июня до августа, плоды также созревают неодновременно, многие не успевают созреть до морозов, поэтому семенное размножение не играет существенной роли^[2].

Кормовые свойства хрена отрицательные^[2].

Корень хрена широко используется, его корни, богатые витамином С, повсеместно используют как пищевую приправу, особенно к мясным блюдам. Имеет и медицинское значение как противоцинготное профилактическое средство^[2].

Примечания

↑ Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
↑ ^2,0 ^2,1 ^2,2 ^2,3 ^2,4 ^2,5 ^2,6 ^2,7 ^2,8 Лyговые травянистые растения. Биология и охрана: Справочник., 1990.

Литература

Губанов И.А., Киселева К.В., Новиков В.С., Тихомиров В.Н. Лyговые травянистые растения. Биология и охрана: Справочник.. — М.: Агропромиздат, 1990.

Ссылки

[1] Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».

[_ed9224a9384b2cac-2] 2,0 ^2,1 ^2,2 ^2,3 ^2,4 ^2,5 ^2,6 ^2,7 ^2,8 Лyговые травянистые растения. Биология и охрана: Справочник., 1990.

[1]

[2]