Шалфей

Эта статья находится на начальном уровне проработки, в одной из её версий выборочно используется текст из источника, распространяемого под свободной лицензией
Материал из энциклопедии Руниверсалис
Шалфей
Wiesensalbei (Salvia pratensis) 03.jpg
Шалфей луговой (Salvia pratensis).
Общий вид растения.
Научная классификация
Домен:
Эукариоты
Царство:
Растения
Подцарство:
Зелёные растения
Отдел:
Цветковые
Класс:
Двудольные[1]
Порядок:
Ясноткоцветные
Семейство:
Яснотковые
Подсемейство:
Котовниковые
Триба:
Мятные
Род:
Шалфей
Международное научное название
Salvia L., 1753
Синонимы
Типовой вид
Дочерние таксоны
Некоторые виды
Полный список в статье Виды рода Шалфей

Шалфе́й, или Са́львия (лат. Salvia) — крупный род многолетних травянистых растений и кустарников семейства Яснотковые (Lamiaceae). Представители рода распространены во всех частях Старого и Нового Света. Род включает более 700 видов.Перейти к разделу «Виды»

Ботаническое описание

Шалфей лекарственный (Salvia officinalis) — типовой вид рода Шалфей. Ботаническая иллюстрация из книги Köhler’s Medizinal-Pflanzen, 1887

Травы и полукустарники порой с мощным корнем и многочисленными стеблями.

Листья простые или перистые.

Чашечка колокольчатая, трубчато-колокольчатая, коническая или трубчатая, во время плодоношения не изменяющаяся или немного увеличивающаяся; верхняя губа трёхзубчатая. Венчик всегда двугубый; верхняя губа шлемовидная, серповидная или прямая; средняя лопасть нижней губы значительно крупнее боковых, очень редко равна боковым. Тычинок две; столбик нитевидный; рыльце двулопастное.

Орешки яйцевидные, округлые или иногда почти трёхгранные, гладкие.

Хозяйственное значение и применение

Все виды этого рода являются эфиромасличными. Некоторые из них вошли в культуру как лекарственные, например, Шалфей лекарственный (Salvia officinalis) содержит дубильные вещества, некоторые виды шалфея известны противовоспалительными и смягчающими свойствами.

Различные свойства эфирных масел у разных видов шалфея и возможности их применения ещё недостаточно изучены. Наибольшей известностью пользуется Шалфей мускатный (Salvia sclarea), его используют в качестве пряности.

Многие виды, в том числе Шалфей лекарственный и Шалфей зелёный (Salvia viridis), являются декоративными растениями, применяются для обсадки дорожек в садах и парках.

Шалфей зелёный и Шалфей пустынный (Salvia deserta) считаются хорошими медоносами.

Шалфей мускатный в Германии с давних времён используют в виноделии.

Семена шалфея мускатного и шалфея пустынного содержат невысыхающее жирное масло, применяемое в производстве олифы, лаков и красок.

Жмых семян шалфея мускатного может служить кормом для скота.


Таксономия

Шалфей лекарственный (Salvia officinalis)

Salvia L., Species Plantarum 1: 23. 1753.

Синонимы

Известно около 60 синонимов[3], некоторые из них:

Классификация

Род Шалфей входит в подсемейство Котовниковые (Nepetoideae) семейства Яснотковые (Lamiaceae) порядка Ясноткоцветные (Lamiales).


  ещё 21 семейство (согласно Системе APG II)   ещё 110—130 родов  
         
  порядок Ясноткоцветные     подсемейство Котовниковые    
              700 — 900 видов
  отдел Цветковые, или Покрытосеменные     семейство Яснотковые     род Шалфей  
           
  ещё 44 порядка цветковых растений
(согласно Системе APG II) 		  ещё 7 подсемейств
(согласно Системе APG II) 		 
     

Виды

Основная статья: Виды рода Шалфей
Шалфей лесной (Salvia sylvestris)
'Mystic Spires Blue' — сорт шалфея гибридного происхождения, полученный при скрещивания видов Salvia farinacea и Salvia longispicata

Классификация видов шалфея была очень запутанной на протяжении многих лет. Насчитывалось более 2000 таксонов шалфея. В настоящее время это число было сокращено до 700—900 видов и подвидов[4]. По информации базы данных Plants of the World Online (2021), род включает 1010 видов[5].

Некоторые виды:

Примечания

  1. ↑ Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
  2. ↑ 2,0 2,1 Сведения о роде  (англ.) в базе данных Index Nominum Genericorum Международной ассоциации по таксономии растений (IAPT).
  3. ↑ POWO [1]
  4. ↑ Sutton, J. The Gardener's Guide to Growing Salvias. — Workman Publishing Company, 2004. — P. 15—16. — ISBN 9780881926712.
  5. ↑ Salvia (англ.). Royal Botanic Gardens, Kew. (2021). Дата обращения: 13 октября 2021.

Литература

  • Salvia // Ботанический словарь / сост. Н. И. Анненков. — СПб.: Тип. Имп. АН, 1878. — XXI + 645 с.
  • Победимова Е. Г. Род 1285. Шалфей — Salvia // Флора СССР : в 30 т. / начато при рук. и под гл. ред. В. Л. Комарова. — М. ; Л. : Изд-во АН СССР, 1954. — Т. 21 / ред. тома Б. К. Шишкин. — С. 244—363. — 703 с. — 3000 экз.
  • Clebsch, B. The New Book of Salvias. — Timber Press, 2003. — ISBN 978-0-88192-560-9.
  • Kintzios, S. E. Sage: The Genus Salvia. — CRC Press, 2000. — ISBN 978-90-5823-005-8.
  • Reales, A. et al. Numerical taxonomy study of Salvia sect. Salvia // Bot. J. Linn. Soc. — 2004. — № 145. — P. 353—371.
  • Sutton, J. The Gardener’s Guide to Growing Salvias. — Timber Press, 1999. — ISBN 978-0-88192-474-9.
  • Torke, B. M. A revision of Salvia sect. Ekmania (Lamiaceae) // Brittonia. — 2000. — № 52. — P. 265—302.
  • Walker, J. B. et al. Salvia (Lamiaceae) is not monophyletic: implications for the systematics, radiation, and ecological specializations of Salvia and tribe Mentheae // Amer. J. Bot. — 2004. — № 91. — P. 1115—1125. — doi:10.3732/ajb.91.7.1115.

Ссылки

Источник — https://xn--h1ajim.xn--p1ai/index.php?title=Шалфей&oldid=9260670