Перейти к содержанию

Шалфей

Эта статья находится на начальном уровне проработки, в одной из её версий выборочно используется текст из источника, распространяемого под свободной лицензией
Материал из энциклопедии Руниверсалис
Шалфей

Шалфей луговой (Salvia pratensis).
Общий вид растения.
Научная классификация
Царство:
Подцарство:
Семейство:
Подсемейство:
Триба:
Род:
Шалфей
Международное научное название
Salvia L., 1753
Синонимы
Типовой вид
Дочерние таксоны
Некоторые виды
Полный список в статье Виды рода Шалфей

Шалфе́й, или Са́львия (лат. Salvia) — крупный род многолетних травянистых растений и кустарников семейства Яснотковые (Lamiaceae). Представители рода распространены во всех частях Старого и Нового Света. Род включает более 700 видов.Перейти к разделу «Виды»

Ботаническое описание

Шалфей лекарственный (Salvia officinalis) — типовой вид рода Шалфей. Ботаническая иллюстрация из книги Köhler’s Medizinal-Pflanzen, 1887

Травы и полукустарники порой с мощным корнем и многочисленными стеблями.

Листья простые или перистые.

Чашечка колокольчатая, трубчато-колокольчатая, коническая или трубчатая, во время плодоношения не изменяющаяся или немного увеличивающаяся; верхняя губа трёхзубчатая. Венчик всегда двугубый; верхняя губа шлемовидная, серповидная или прямая; средняя лопасть нижней губы значительно крупнее боковых, очень редко равна боковым. Тычинок две; столбик нитевидный; рыльце двулопастное.

Орешки яйцевидные, округлые или иногда почти трёхгранные, гладкие.

Хозяйственное значение и применение

Все виды этого рода являются эфиромасличными. Некоторые из них вошли в культуру как лекарственные, например, Шалфей лекарственный (Salvia officinalis) содержит дубильные вещества, некоторые виды шалфея известны противовоспалительными и смягчающими свойствами.

Различные свойства эфирных масел у разных видов шалфея и возможности их применения ещё недостаточно изучены. Наибольшей известностью пользуется Шалфей мускатный (Salvia sclarea), его используют в качестве пряности.

Многие виды, в том числе Шалфей лекарственный и Шалфей зелёный (Salvia viridis), являются декоративными растениями, применяются для обсадки дорожек в садах и парках.

Шалфей зелёный и Шалфей пустынный (Salvia deserta) считаются хорошими медоносами.

Шалфей мускатный в Германии с давних времён используют в виноделии.

Семена шалфея мускатного и шалфея пустынного содержат невысыхающее жирное масло, применяемое в производстве олифы, лаков и красок.

Жмых семян шалфея мускатного может служить кормом для скота.


Таксономия

Шалфей лекарственный (Salvia officinalis)

Salvia L., Species Plantarum 1: 23. 1753.

Синонимы

Известно около 60 синонимов[3], некоторые из них:

Виды

Шалфей лесной (Salvia sylvestris)
'Mystic Spires Blue' — сорт шалфея гибридного происхождения, полученный при скрещивания видов Salvia farinacea и Salvia longispicata

Классификация видов шалфея была очень запутанной на протяжении многих лет. Насчитывалось более 2000 таксонов шалфея. В настоящее время это число было сокращено до 700—900 видов и подвидов[4]. По информации базы данных Plants of the World Online (2021), род включает 1010 видов[5].

Некоторые виды:

Примечания

  1. Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
  2. Перейти обратно: 2,0 2,1 Сведения о роде  (англ.) в базе данных Index Nominum Genericorum Международной ассоциации по таксономии растений (IAPT).
  3. POWO [1]
  4. Sutton, J. The Gardener's Guide to Growing Salvias. — Workman Publishing Company, 2004. — P. 15—16. — ISBN 9780881926712.
  5. Salvia (англ.). Royal Botanic Gardens, Kew. (2021). Дата обращения: 13 октября 2021.

Литература

  • Salvia // Ботанический словарь / сост. Н. И. Анненков. — СПб.: Тип. Имп. АН, 1878. — XXI + 645 с.
  • Победимова Е. Г. Род 1285. Шалфей — Salvia // Флора СССР : в 30 т. / начато при рук. и под гл. ред. В. Л. Комарова. — М. ; Л. : Изд-во АН СССР, 1954. — Т. 21 / ред. тома Б. К. Шишкин. — С. 244—363. — 703 с. — 3000 экз.
  • Clebsch, B. The New Book of Salvias. — Timber Press, 2003. — ISBN 978-0-88192-560-9.
  • Kintzios, S. E. Sage: The Genus Salvia. — CRC Press, 2000. — ISBN 978-90-5823-005-8.
  • Reales, A. et al. Numerical taxonomy study of Salvia sect. Salvia // Bot. J. Linn. Soc. — 2004. — № 145. — P. 353—371.
  • Sutton, J. The Gardener’s Guide to Growing Salvias. — Timber Press, 1999. — ISBN 978-0-88192-474-9.
  • Torke, B. M. A revision of Salvia sect. Ekmania (Lamiaceae) // Brittonia. — 2000. — № 52. — P. 265—302.
  • Walker, J. B. et al. Salvia (Lamiaceae) is not monophyletic: implications for the systematics, radiation, and ecological specializations of Salvia and tribe Mentheae // Amer. J. Bot. — 2004. — № 91. — P. 1115—1125. — doi:10.3732/ajb.91.7.1115.

Ссылки