Имбирь зерумбет

Имбирь зерумбет
Имбирь зерумбет
	; Общий вид растения в начале цветения. Гавайи
Научная классификация
	Домен: Эукариоты Царство: Растения Подцарство: Зелёные растения Отдел: Цветковые Класс: Однодольные Порядок: Имбирецветные Семейство: Имбирные Подсемейство: Имбирные Триба: Имбирные Род: Имбирь Вид: Имбирь зерумбет
Международное научное название
	Zingiber zerumbet (L.) Roscoe ex Sm., 1806
Синонимы
	Amomum silvestre Poir.; Amomum sylvestre Lam. nom. illeg.; Amomum zerumbet L.; Zerumbet zingiber T.Lestib.; Zingiber sylvestre Garsault nom. inval.;
Охранный статус
	Недостаточно данных; IUCN Data Deficient: ???

Имбирь зерумбет^[2]^[3] (лат. Zingiber zerumbet) — вид многолетних травянистых растений из семейства имбирных (Zingiberaceae).

Распространение

Естественный ареал — тропическая Азия. Вероятный центр происхождения — Индия или Шри-Ланка. В ходе длительной культивации в Юго-Восточной Азии имбирь зерумбет был распространен древними мореплавателями по островам Тихого океана до Гавайев^[4].

Ботаническое описание

Травы с утолщёнными корневищами. Надземная часть достигает 1 м в высоту. Листорасположение двурядное, ланцетовидные листья длиной 10—25 см^[4].

Соцветие развивается на конце безлистой оси и представляет собой шишковидный колос длиной 6—10 см. Цветки находятся по одному в пазухах крупных перекрывающих друг друга кроющих листьев, которые по мере развития соцветия приобретают ярко-красную окраску. Одновременно в соцветии открыты лишь 1—2 цветка. Околоцветник длиной около 3—5 см белого или бледно-жёлтого цвета, составлен 3 чашелистиками и 3 лепестками. Как и у других имбирных, развита только одна фертильная тычинка. Плоды — мелкие коробочки, укрытые в пазухах кроющих листьев^[4].

Использование

В Полинезии ароматные листья и черешки имбиря используют как приправу к мясу и рыбе.

Ароматную жидкость, скапливающуюся в пазухах кроющих листьев, полинезийцы использовали как шампунь^[4].

В медицинских целях

Сок из истолченного корневища принимают при язвах и болях в желудке. Сок также помогает при инфекциях ротовой полости^[4]

Примечания

↑ Об условности указания класса однодольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Однодольные».
↑ Морщихина С. С. Имбирные // Жизнь растений : в 6 т. / гл. ред. А. Л. Тахтаджян. — М. : Просвещение, 1982. — Т. 6 : Цветковые растения / под ред. А. Л. Тахтаджяна. — 543 с. — 300 000 экз.
↑ Ручкина Н. Имбирь // Химия и Жизнь : Журнал. — 2012. — № 11.
↑ ^4,0 ^4,1 ^4,2 ^4,3 ^4,4 Whistler W. A. Tongan medicine plants // Tongan herbal medicine. — Honolulu, 1992. Архивировано 11 января 2012 года.

Литература

В Викитеке есть тексты по теме: «Zingiber Zerumbet»

Huang R., Wang Y., Li K. et al. Genetic variation and population structure of clonal Zingiber zerumbet at a fine geographic scale: a comparison with two closely related selfing and outcrossing Zingiber species // BMC Ecol Evo. — 2021. — Vol. 21. — P. 116. — doi:10.1186/s12862-021-01853-2.

[1] Об условности указания класса однодольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Однодольные».

[plant-life-2] Морщихина С. С. Имбирные // Жизнь растений : в 6 т. / гл. ред. А. Л. Тахтаджян. — М. : Просвещение, 1982. — Т. 6 : Цветковые растения / под ред. А. Л. Тахтаджяна. — 543 с. — 300 000 экз.

[chem-life-3] Ручкина Н. Имбирь // Химия и Жизнь : Журнал. — 2012. — № 11.

[whistler-4] 4,0 ^4,1 ^4,2 ^4,3 ^4,4 Whistler W. A. Tongan medicine plants // Tongan herbal medicine. — Honolulu, 1992. Архивировано 11 января 2012 года.

[1]

[2]

[3]

[4]