Вранац

Вранац
Также именуется	Vranac, Вранец
Основные регионы	Балканы, страны бывшей Югославии
Примечательные вина	красное вино Вранац

Вранац (серб. Вранац / Vranac , макед. Вранец) — балканский сорт винограда и получаемое из него одноимённое красное вино.

Этимология

Сербское слово «вранац» родственно русскому «вороной» и имеет то же основное значение — «конь чёрной масти». Кроме того, «вран» по-сербски — «чёрный».

Виноград

Ягоды крупные, насыщенного окраса. Плодоносность лозы высокая. Сбор ягод традиционно производится вручную.

Вино

Вино «Вранац» производится различными производителями. Красное, сухое, через год-два выдержки обладает насыщенным тёмно-красным рубиновым цветом и сложным букетом. Хорошо подходит к блюдам из мяса и сырам. Крепость обычно составляет 12—13 %.

Распространение

Виноград сорта Вранац традиционен для Балкан. Произрастает, в основном, в бывшей Югославии: в Герцеговине, Черногории, Сербии и Северной Македонии. В Черногории «Вранац» является одним из самых популярных сортов вина, виноград для него произрастает в окрестностях Скадарского озера.

См. также

• Виноделие в Сербии

Ссылки

• Vranac Wine (en).
• Crnogorski Vranac – Plantaže (sr).