Барбера (виноград)
Барбера | |
---|---|
Основные регионы | Италия, Аргентина, США, Австралия |
Барбера — сорт чёрного винограда, используемый для производства красных вин.
География
Относится к эколого-географической группе западноевропейских сортов винограда. Впервые сорт был упомянут в кадастровом документе (1512 год), выданном муниципалитетом города Кьери. Выращивают в основном в Пьемонте и других областях северной Италии. Кроме того, его культивируют и на территории других стран мира: Аргентина, США, Австралии.
Основные характеристики
Сила роста лозы сильная. Лист средний, пятилопастный. У листьев опушение на нижней поверхности. Гроздь средняя конической формы или крупная с ярко выраженными крыльями. Ягоды средней и мелкой величины, округлые, чёрная. Урожайность этого сорта винограда сильно зависит от условий, но, как правило, высока. Относится к сортам позднего периода созревания.
Применение
![](https://cdn.xn--h1ajim.xn--p1ai/thumb.php?f=Barbera_d%27alba.jpg&width=300)
Сорт является основой для создания вин: сухих, столовых. Барбера д’Асти (Barbera d’Asti) и Барбера д’Альба (Barbera d’Alba)
Синонимы
Носит также следующие названия: Перриконе, Пиньятелло.
Ссылки
- https://vinograd.info/sorta/arhiv/barbera.html Архивная копия от 25 сентября 2020 на Wayback Machine