Перейти к содержанию
Главное меню
Главное меню
переместить в боковую панель
скрыть
Навигация
Заглавная страница
Пантеон
Свежие правки
Новые страницы
Случайная страница
Форум
Стать редактором Руни
Сообщить об ошибке/нарушении:
Через Телеграм
Электронной почтой
Через VK-чат
Поддержать Руниверсалис:
Подарком через Юmoney
Руни в соцсетях:
Телеграм
ВКонтакте
Одноклассники
Дзен
In English:
Runiversalis
Поиск
Найти
Войти
Персональные инструменты
Войти
Руниверсалис
в финале премии
Герои Рунета-2024
🎉 Голосуем на
героирунета.рф
!
Шаблон
:
Соусы французской кухни
Шаблон
Обсуждение
русский
Читать
Просмотр кода
История
Инструменты
Инструменты
переместить в боковую панель
скрыть
Действия
Читать
Просмотр кода
История
Общие
Ссылки сюда
Связанные правки
Служебные страницы
Версия для печати
Постоянная ссылка
Сведения о странице
Материал из энциклопедии Руниверсалис
Соусы
французской кухни
Основные соусы
бешамель
велуте
эспаньоль
голландский
На основе соуса бешамель
морне
субиз
нантюа
На основе соуса велуте
берси
равигот
робер
На основе соуса эспаньоль или красные соусы
борделез
демиглас
жю-лье
шассёр
шатобриан
пуаврад
перигё
Яично-масляные или голландские
беарнез
шантильи
или
муслин
мальтийский
палуаз
майонез
руй
Основные компоненты
ру
арроурут
Категория
:
Навигационные шаблоны:Еда и напитки
Отобразить/Скрыть ограниченную ширину содержимого