Церотиновая кислота

Церотиновая кислота
Общие
Хим. формула	C26H52O2
Физические свойства
Молярная масса	396,69 г/моль
Плотность	0,8360 (при 79 С)
Термические свойства
Температура
• плавления	87,7 °C
Классификация
SMILES	развернуть   CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC(O)=O
Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное.

Церотиновая (цериновая) кислота (гексакозановая кислота) CH₃(CH₂)₂₄COOH— одноосновная предельная карбоновая кислота.

Нахождение в природе

Название происходит от лат. cera — воск, так как встречается в основном в пчелином и карнаубском восках. Выделяется из сахарно-тростникового воска (Saccharum officinarum L.) . Соли церотиновой кислоты называются церотатами.