Мартини капля лимона
| Мартини капля лимона | |
|---|---|
 | |
| Тип | коктейль |
| Происхождение | Сан-Франциско, США |
| Год | 1970-е |
| Сайт | iba-world.com/new-era-dr… |
Марти́ни ка́пля лимо́на (англ. Lemon drop martini) — алкогольный коктейль, основанный на водке с экстрактом лимона и ликёре Трипл-сек[1]. Классифицируется как коктейль на весь день (англ. All day cocktail). Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA), категория «Напитки новой эры» (англ. New Era Drinks)[2].
Состав
- водка с экстрактом лимона (vodka citron) 30 мл
- ликёр Трипл-сек 20 мл
- сок лимона 15 мл
Водку, ликёр Трипл-сек и лимонный сок заливают в шейкер и тщательно перемешивают встряхиванием. Затем отфильтровывают в охлаждённый бокал с сахарной окантовкой. Готовый коктейль украшают долькой лимона.
История
Мартини капля лимона был придуман Норманом Хобдеем, владельцем бара Henry Africa’s в Сан-Франциско, в 1970-х годах. Вероятно, его назвали в честь популярной конфеты «капля лимона». Сразу после появления, коктейль быстро распространился по барам Сан-Франциско.
Примечания
- ↑ Рецепт и способ приготовления. Дата обращения: 19 октября 2016. Архивировано 11 сентября 2017 года.
- ↑ Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). коктейли Напитки новой эры. iba-world.com. Дата обращения: 5 марта 2017 года. Архивировано 28 октября 2015 года.
Ссылки
- Сайт Международной ассоциации барменов Архивировано 28 октября 2015 года. (англ.)
- Коктейль Lemon drop martini на сайте IBA Архивная копия от 20 апреля 2017 на Wayback Machine (англ.)
- Коктейль Lemon drop martini на сайте Барменской ассоциации
