Ортофосфат магния
Внешний вид
(перенаправлено с «E343»)
| Ортофосфат магния | |
|---|---|
| | |
| Общие | |
| Систематическое наименование |
Фосфат магния |
| Традиционные названия | Фосфорнокислый магний |
| Хим. формула | Mg3(PO4)2 |
| Физические свойства | |
| Молярная масса | 262,855 г/моль |
| Термические свойства | |
| Температура | |
| • плавления | 1357 °C |
| Химические свойства | |
| Растворимость | |
| • в воде | 3,9·10–26 г/100 мл |
| Классификация | |
| Рег. номер CAS | 7757-87-1 |
| Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное. | |
Ортофосфат магния — неорганическое соединение, соль магния и ортофосфорной кислоты с формулой Mg3(PO4)2. Бесцветные кристаллы почти не растворимые в воде. Образует несколько кристаллогидратов.
Получение
- Смешиванием растворов разбавленного сульфата магния смесью гидрофосфата натрия и гидрокарбоната натрия:
- [math]\displaystyle{ \mathsf{3\ MgSO_4 + 2\ Na_2HPO_4 + 2\ NaHCO_3 \ \xrightarrow{\ } } }[/math]
- [math]\displaystyle{ \mathsf{ \xrightarrow{\ }\ Mg_3(PO_4)_2 + 3\ Na_2SO_4 + 2\ CO_2 + 2\ H_2O } }[/math]
- [math]\displaystyle{ \mathsf{3\ MgSO_4 + 2\ Na_2HPO_4 + 2\ NaHCO_3 \ \xrightarrow{\ } } }[/math]
- Из водных растворов кристаллизуется в виде кристаллогидратов вида Mg3(PO4)2•4H2O, Mg3(PO4)2•6H2O и Mg3(PO4)2•8H2O.
- Спеканием оксида магния и пирофосфата натрия получается безводная соль:
- [math]\displaystyle{ \mathsf{3\ MgO + Na_4P_2O_7 \ \xrightarrow{900^oC}\ Mg_3(PO_4)_2 + 2\ Na_2O } }[/math]
Применение
- В продуктах питания в качестве пищевой добавки E343 как регулятор кислотности, добавки, препятствующей слёживанию и комкованию сыпучих веществ, а также разрыхлителя.
- В аналитической химии[1].
Ссылки
Примечания
- ↑ В.Н.Тихонов. Аналитическая химия магния. — Москва: "Наука", 1973. — С. 61-63.
Литература
- Рипан Р., Четяну И. Неорганическая химия. Химия металлов. — М.: Мир, 1972. — Т. 1. — 560 с.