Пырей ползучий
Пырей ползучий | |
---|---|
![]() | |
Научная классификация | |
Домен: Царство: Подцарство: Отдел: Класс: Порядок: Семейство: Подсемейство: Триба: Подтриба: Род: Вид: Пырей ползучий |
|
Международное научное название | |
Elytrigia repens (L.) Desv. ex Nevski, 1933 | |
Синонимы | |
|
|
Пыре́й ползу́чий (лат. Elytrígia répens) — многолетнее травянистое растение; самый известный вид рода Пырей (Elytrigia) семейства Злаки. Одновременно одно из лучших кормовых растений и трудно искореняемый сорняк для культурных растений[2].
Ботаническое описание
![](https://cdn.xn--h1ajim.xn--p1ai/thumb.php?f=Illustration_Elytrigia_repens1.jpg&width=300)
Корневища длинные, ползучие горизонтальные, шнуровидные, залегают на глубине от 5 до 15 см.
Высота стебля от 40 до 150 см.
Листья голые плоские линейные, 15—40 см длиной, шириной 3—10 мм у основания растения и 2—8,5 мм выше по стеблю.
Цветки (от трёх до восьми) собраны в колоски длиной 1—2 см, шириной 5—7 мм и толщиной 3 мм. Колоски собраны в редкий колос длиной от 7 до 30 см. Колоски сидят по одному и обращены к оси колоса своей широкой стороной. Колосковых чешуй две, остроконечные. Нижняя цветковая чешуя голая. Колосковые и нижняя цветковая чешуя постепенно суживаются к верхушке и переходят в ость. Цветёт в июне — июле[3].
Формула цветка:[math]\displaystyle{ \uparrow P_{2}\; A_{3} \; G_{\underline{(2)}} }[/math].
Распространение и экология
Происходит из Европы, Северной Африки и Азии. В России растёт повсеместно.
Натурализован по всему миру, во многих местах считается злостным сорняком. Для уничтожения в условиях огорода применяют перекапывание почвы с удалением корневищ вручную, мульчирование. Вне почвы корневища пырея быстро высыхают и гибнут.
Растёт на равнинах и в горах (преимущественно в среднем и верхнем горном поясе), обычно на довольно богатых, иногда солончаковых почвах разной степени увлажнения. Встречается на заливных лугах в сообществе с другими злаками, как сорняк на пашнях. На пойменных лугах и залежах иногда преобладает в травостое[3].
Многолетний, весьма зимостойкий и холодостойкий злак, выдерживающий заморозки до —5 °С. Требователен к влажности почвы, устойчив к временному переувлажнению и затоплению почвы (до 20 дней). В то же время засухоустойчив — хорошо выдерживает сезонные засухи в более северных районах и недостаток влаги в районах недостаточного увлажнения на юге. Менее засухоустойчив, чем костёр безостый (Bromus inermis). Выносит некоторое засоление почвы, но в меньшей степени, чем колосняк (Leymus) и житняк (Agropyron). Отличается большой пластичностью в требованиях к условиям обитания. Удаётся на разных типах дерново-подзолистых, чернозёмных и заплывающих почвах[4][5].
Размножается семенами и вегетативно — отрезками корневищ, которые особенно интенсивно размножатся при обработке почвы дисковыми боронами. Семена часто бывают физиологически недозрелыми. Всхожесть сохраняют 4—5 лет. В поле прорастают при температуре 6—8 °С. Растение озимого типа развития. Плодоносит со 2-го года жизни[5].
Химический состав
Корни в воздушно-сухом состоянии содержат 6,0 % воды и от абсолютно сухого вещества 8,9 % золы, 8,0 % протеина, 0,7 % жира, 31,1 % клетчатки и 51,3 % БЭВ. Также содержат каротин и аскорбиновую кислоту[6].
Фаза | Содержание в % | |||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Вода | Зола | Ca | P | K | Na | Mg | Si | Fe | Cl | |
До колошения и начало цветения | 70,0 | 2,77 | 0,140 | 0,080 | 0,700 | 0,120 | 0,020 | 0,470 | 0,010 | 0,090 |
Цветение | 63,5 | 2,89 | 0,160 | 0,080 | 0,590 | 0,160 | 0,030 | 0,502 | 0,020 | 0,120 |
Окончание цветения | 65,0 | 2,15 | 0,070 | 0,050 | — | — | 0,030 | — | — | 0,180 |
Зрелость | 52,5 | 4,07 | 0,220 | 0,060 | 0,470 | 0,240 | 0,040 | 1,200 | 0,030 | 0,150 |
Значение и применение
На пастбище и в сене, до цветения отлично поедается всеми видами животных и особенно крупным рогатым скотом, хуже лошадьми, затем овцами и верблюдами. Также хорошо поедается северным оленем (Rangifer tarandus), маралами, а до колошения кроликами и гусями[8]. С началом цветения сильно грубеет и некоторое время скот еще поедает листья, но позднее уже и их не трогает. По химическому составу относится к наилучшим и питательным кормам. На пастбищах пырей считается молокогонным растением для дойных коров и нажировочным кормом для всех возрастных групп крупного рогатого скота. В корм животным можно также использовать корневища, которые по питательной ценности могут быть выше питательности соломы[2][9].
После скашивания или стравливания скотом даёт быстро отрастающую отаву, а осенью у засохших растений возникают новые побеги. При чрезмерном стравливании через 3—4 года выпадает из травостоя. Поэтому некоторые авторы относят его не к пастбищным, а к сенокосным растениям. Сено пырея относят к одним из наилучших и кондиционных, оно хорошо прессуется и даёт мало трухи при перевозках[2]. В одинаковых условиях почти не уступает по урожайности такому ценному кормовому растению как костёр безостый (Bromus inermis)[10].
Из-за высокой способности корневищ давать новые побеги их чрезвычайно высокой живучести пырей является крайне вредным, опасным и трудно искореняемым сорняком. Даже небольшие части корневищ в 3—5 см длиной способны давать новые растения. Корневища главным образом сосредоточены на глубине 9—12 см и их вес на 1 м² может достигать 2—3 кг. Из одного семени в первый год корневища могут занять 1 м²[11][12][13].
При этом предпринимаются попытки окультурить растение. Учеными Омского аграрного университета создан многолетний сорт «Сова», культивированный из дикого пырея. За несколько лет он полностью заполняет поле, выживая с него сорняки. Не поражается болезнями и также не требует применения гербицидов.[1]
В медицине
В научной медицине не используется[14]. В народной медицине высушенные корневища пырея применяют как обволакивающее (содержащее слизь), мочегонное и лёгкое слабительное средство, противовоспалительное, отхаркивающее, потогонное, дерматотоническое (улучшающее функционирование кожи), для выведения солей[каких?] из организма и восстановления обмена веществ[каких?] (особенно при кожных заболеваниях[каких?][15])[16].
Корневища содержат малоизученные гликозиды, слизь и другие полисахариды, следы эфирного масла[какого?], аскорбиновую кислоту, каротин. Применяют в виде отвара как противовоспалительное средство при ревматизме, подагре, воспалениях мочевого пузыря, почечнокаменной болезни, кожных сыпях[каких?][17].
![]() |
![]() |
![]() |
![]() | |||||||
Слева направо: корневище в почве; стебель и листья; цветки; плоды; картофелина, пронзённая корнем пырея
|
Примечания
- ↑ Об условности указания класса однодольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Однодольные».
- ↑ 2,0 2,1 2,2 Павлов, 1947, с. 88.
- ↑ 3,0 3,1 Губанов И. А. и др. Дикорастущие полезные растения СССР / отв. ред. Т. А. Работнов. — М.: Мысль, 1976. — С. 54. — 360 с. — (Справочники-определители географа и путешественника).
- ↑ Павлов, 1947, с. 87.
- ↑ 5,0 5,1 Медведев, Сметанникова, 1981, с. 229—230.
- ↑ Ларин, 1950, с. 469.
- ↑ Томмэ М. Ф., Ксанфопуло О. И., Семеновская Н. М. Минеральный состав кормов СССР. — М.: СЕЛЬХОЗГИЗ, 1948. — С. 116—117. — 256 с.
- ↑ Александрова В. Д. Кормовая характеристика растений Крайнего Севера / В. Н. Андреев. — Л.—М.: Изд-во Главсевморпути, 1940. — С. 42. — 96 с. — (Труды Научно-исследовательского института полярного земледелия, животноводства и промыслового хозяйства. Серия «Оленеводство»). — 600 экз.
- ↑ Ларин, 1950, с. 468—469.
- ↑ Медведев, Сметанникова, 1981, с. 230.
- ↑ Павлов, 1947, с. 88—89.
- ↑ Ларин, 1950, с. 470.
- ↑ Медведев, Сметанникова, 1981, с. 229.
- ↑ Сафонов Н.Н. Пырей ползучий // Атлас лекарственных растений. — М.: "Э", 2016. — С. 172—173. — 312 с.
- ↑ Ахмедов Р.Б. Пырей ползучий // Растения — твои друзья и недруги. — Уфа: Китап, 2018. — 472 с.
- ↑ Пастушенков Л.В. и др. Пырей ползучий // Лекарственные растения. Использование в народной медицине и быту. — Л.: Лениздат, 1990. — С. 226—227. — 384 с.
- ↑ Пырей ползучий // Ботанико-фармакогностический словарь / Под ред. К.Ф. Блиновой и Г.П. Яковлева. — М.: Высшая школа, 1990. — С. 229. — 272 с. Архивная копия от 20 апреля 2014 на Wayback Machine
Литература
- Губанов И. А. 142. Elytrigia repens (L.) Nevski — Пырей ползучий // Иллюстрированный определитель растений Средней России : в 3 т. / И. А. Губанов, К. В. Киселёва, В. С. Новиков, В. Н. Тихомиров. — М. : Товарищество науч. изд. КМК : Ин-т технол. исслед., 2002. — Т. 1 : Папоротники, хвощи, плауны, голосеменные, покрытосеменные (однодольные). — С. 236. — 527 с. — 5000 экз. — ISBN 8-87317-091-6.
- Ларин И. В. Кормовые растения сенокосов и пастбищ СССР : в 3 т. / под ред. И. В. Ларина. — М. ; Л. : Сельхозгиз, 1950. — Т. 1 : Споровые, голосеменные и однодольные. — С. 462—471. — 689 с. — 10 000 экз.
- Медведев П. Ф., Сметанникова А. И. Кормовые растения европейской части СССР. — Л.: Колос, 1981. — С. 229—230. — 336 с. — 25 000 экз.
- Павлов Н. В. Растительное сырье Казахстана / под ред. В. Л. Комарова. — М. Л.: АН СССР, 1947. — С. 87—89. — 551 с. — 2000 экз.
- Сафонов Н. Н. Лекарственные растения луга. — М.: Изобразительное искусство, 1993. — С. 46—47.
Ссылки
- Пырей ползучий (англ.): информация на сайте GRIN.
- Пырей ползучий (как Elymus repens (L.) Gould) на сайте USDA NRCS