Медок

Медо́к (фр. Médoc) — винодельческий субрегиональный апелласьон в Бордо, расположен на левом берегу Жиронды. Апелласьон утверждён комиссией INAO в 1936 году. Под наименованием Médoc разрешено производство только красных сухих вин. Площадь виноградников составляет 5742 га. В год производится 38 миллионов бутылок вина.

Сорта винограда

Вина всегда ассамбляжные. В ассамбляже, как правило, преобладает Каберне Совиньон с добавлением Мерло, также в качестве добавочных сортов могут использоваться Пти Вердо, Мальбек, Каберне Фран.

Коммунальные аппеллясьоны

Аппеллясьон Медок входит в состав региона Медок, куда также входят аппеллясьон Haut-Médoc, который, в свою очередь, включает в себя шесть коммунальных аппеллясьонов:

Примечания

Ссылки

Bordeaux — официальный сайт винодельческого региона (англ.)
Médoc — Медок на официальном сайте INAO (фр.)
Винодельческие регионы Франции. Бордо