Борщевик обыкновенный

Эта статья находится на начальном уровне проработки, в одной из её версий выборочно используется текст из источника, распространяемого под свободной лицензией
Материал из энциклопедии Руниверсалис
(перенаправлено с «Heracleum sphondylium»)
Борщевик обыкновенный
Научная классификация
Царство:
Подцарство:
Семейство:
Подсемейство:
Триба:
Подтриба:
Вид:
Борщевик обыкновенный
Международное научное название
Heracleum sphondylium L. (1753)
Синонимы
  • Pastinaca sphondylium (L.) Calest.
  • Sphondylium vulgare Gray

Борщеви́к обыкнове́нный, или Борщевик европейский[2] (лат. Heraclēum sphondylīum), — вид растений рода Борщевик (Heracleum) семейства Зонтичные (Apiaceae).

Ботаническое описание

Ботаническая иллюстрация из книги О. В. Томе Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz, 1885

Многолетние поликарпические, реже многолетние монокарпические или двулетние, травянистые растения, до 1,5 м высотой. Корни толстые, стержневые, ветвящиеся. Стебель бороздчато-ребристый, опушённый, при основании 4—20 мм в диаметре. Листья тройчаторассечённые или перисторассечённые, в очертании яйцевидные или эллиптические, 15—25 см длиной, 10—20 см шириной. Черешки желобовидные; влагалище закрытое, вздутое.

Центральный зонтик 10—25-лучевой, до 20 см в диаметре. Зонтички 2—3 см в диаметре, с 20—40 цветками. Цветки белые или розовые (выцветающие), краевые зигоморфные; внешний лепесток широкообратнояйцевидный. Плоды 6—11 мм длиной, 4—9 мм шириной; мерикарпии округлые, от широкообратнояйцевидных до обратнояйцевидных. Цветение в июне—июле; плодоношение в июле—августе. 2n=22.

Распространение и экология

Европа (кроме самого севера), запад Западной Азии, запад Северной Африки.

Обитает на лугах, по опушкам темнохвойных и широколиственных лесов[3], на лесных полянах, у дорог, на осыпях в среднегорном и верхнегорном поясах[4].

Использование

Корни издавна употребляются в народной медицине при эпилепсии, бронхиальной астме, болезнях желудочно-кишечного тракта (гастрит, энтерит, диспепсия, дизентерия), как желчегонное и болеутоляющее средство; наружно — для лечения болезней кожи (фурункул, дерматомикоз, зудящий дерматоз).

Корни, листья и черешки съедобны в свежем виде, применяются для приготовления супов.

Кормовое растение для свиней и кроликов.

Таксономия

Борщевик обыкновенный близок к борщевику сибирскому (Heracleum sibiricum), от которого отличается белыми зигоморфными цветками[4].

Подвиды

Примечания

  1. Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
  2. Котов М. И. Новые для культуры эфирномасличные растения Украинской ССР // Введение в культуру новых полезных растений / под ред. С. Я. Соколова. — М. ; Л. : Изд-во АН СССР, 1959. — С. 85—87. — 508 с. — (Труды Ботанического института им. В. Л. Комарова. Серия 6. Интродукция растений и зеленое строительство ; вып. 7). — 2000 экз.
  3. 3,0 3,1 Пименов, Скляр, 1988.
  4. 4,0 4,1 Сацыперова И. Ф. Борщевики флоры СССР — новые кормовые растения : перспективы использования в народном хозяйстве / отв. ред. Ал. А. Федоров, Н. Н. Цвелёв. — Л. : Наука, 1984. — 224 с. — 1000 экз.

Литература

  • Манденова И. П. Heracleum sphondylium — Борщевик обыкновенный // Флора СССР : в 30 т. / начато при рук. и под гл. ред. В. Л. Комарова. — М. ; Л. : Изд-во АН СССР, 1951. — Т. 17 / ред. тома Б. К. Шишкин. — С. 236—237. — 390 с. — 3500 экз.
  • Пименов М. Г., Остроумова Т. А. Heracleum sphondylium — Борщевик обыкновенный // Зонтичные (Umbelliferae) России / под ред. В. Н. Павлова, Е. В. Клюйкова. — М. : Товарищество науч. изд. КМК, 2012. — С. 332. — 477 с. — 200 экз. — ISBN 978-5-87317-813-1.
  • Пименов М. Г., Скляр Ю. Е. Heracleum sphondylium — Борщевик обыкновенный // Растительные ресурсы СССР : цветковые растения, их химический состав, использование : в 9 т. / отв. ред. П. Д. Соколов. — Л. : Наука, 1988. — Т. [4] : Семейства Rutaceae — Elaeagnaceae. — С. 134—135. — 358 с. — 15 800 экз. — ISBN 5-02-026574-8.

Ссылки

  • Борщевик обыкновенный: информация о таксоне в проекте «Плантариум» (определителе растений и иллюстрированном атласе видов).  (Дата обращения: 4 июня 2025)