Борщевик обыкновенный

Борщевик обыкновенный
Борщевик обыкновенный
Научная классификация
	Домен: Эукариоты Царство: Растения Подцарство: Зелёные растения Отдел: Цветковые Класс: Двудольные Порядок: Зонтикоцветные Семейство: Зонтичные Подсемейство: Сельдерейные Триба: Tordylieae Подтриба: Tordyliinae Род: Борщевик Вид: Борщевик обыкновенный
Международное научное название
	Heracleum sphondylium L. (1753)
Синонимы
	Pastinaca sphondylium (L.) Calest.; Sphondylium vulgare Gray;

Борщеви́к обыкнове́нный, или Борщевик европейский^[2] (лат. Heraclēum sphondylīum), — вид растений рода Борщевик (Heracleum) семейства Зонтичные (Apiaceae).

Ботаническое описание

Многолетние поликарпические, реже многолетние монокарпические или двулетние, травянистые растения, до 1,5 м высотой. Корни толстые, стержневые, ветвящиеся. Стебель бороздчато-ребристый, опушённый, при основании 4—20 мм в диаметре. Листья тройчаторассечённые или перисторассечённые, в очертании яйцевидные или эллиптические, 15—25 см длиной, 10—20 см шириной. Черешки желобовидные; влагалище закрытое, вздутое.

Центральный зонтик 10—25-лучевой, до 20 см в диаметре. Зонтички 2—3 см в диаметре, с 20—40 цветками. Цветки белые или розовые (выцветающие), краевые зигоморфные; внешний лепесток широкообратнояйцевидный. Плоды 6—11 мм длиной, 4—9 мм шириной; мерикарпии округлые, от широкообратнояйцевидных до обратнояйцевидных. Цветение в июне—июле; плодоношение в июле—августе. 2n=22.

Распространение и экология

Европа (кроме самого севера), запад Западной Азии, запад Северной Африки.

Обитает на лугах, по опушкам темнохвойных и широколиственных лесов^[3], на лесных полянах, у дорог, на осыпях в среднегорном и верхнегорном поясах^[4].

Использование

Корни издавна употребляются в народной медицине при эпилепсии, бронхиальной астме, болезнях желудочно-кишечного тракта (гастрит, энтерит, диспепсия, дизентерия), как желчегонное и болеутоляющее средство; наружно — для лечения болезней кожи (фурункул, дерматомикоз, зудящий дерматоз).

Корни, листья и черешки съедобны в свежем виде, применяются для приготовления супов.

Кормовое растение для свиней и кроликов.

Таксономия

Борщевик обыкновенный близок к борщевику сибирскому (Heracleum sibiricum), от которого отличается белыми зигоморфными цветками^[4].

Подвиды

Heracleum sphondylium subsp. sphondylium
Heracleum sphondylium subsp. algeriense (Coss. ex Batt. & Trab.) Dobignard
Heracleum sphondylium subsp. alpinum (L.) Bonnier & Layens
Heracleum sphondylium subsp. artvinense (Manden.) P.H.Davis
Heracleum sphondylium subsp. aurasiacum (Maire) Dobignard
Heracleum sphondylium subsp. elegans (Crantz) Schübl. & G.Martens
Heracleum sphondylium subsp. embergeri Maire
Heracleum sphondylium subsp. granatense (Boiss.) Briq.
Heracleum sphondylium subsp. orsinii (Guss.) H.Neumayer
Heracleum sphondylium subsp. pyrenaicum (Lam.) Bonnier & Layens
Heracleum sphondylium subsp. suaveolens (Litard. & Maire) Dobignard
Heracleum sphondylium subsp. ternatum (Velen.) Brummitt
Heracleum sphondylium subsp. transsilvanicum (Schur) Brummitt
Heracleum sphondylium subsp. trifoliolatum (Blanch.) Kerguélen
Heracleum sphondylium subsp. verticillatum (Pancic) Brummitt

Примечания

↑ Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
↑ Котов М. И. Новые для культуры эфирномасличные растения Украинской ССР // Введение в культуру новых полезных растений / под ред. С. Я. Соколова. — М. ; Л. : Изд-во АН СССР, 1959. — С. 85—87. — 508 с. — (Труды Ботанического института им. В. Л. Комарова. Серия 6. Интродукция растений и зеленое строительство ; вып. 7). — 2000 экз.
↑ ^3,0 ^3,1 Пименов, Скляр, 1988.
↑ ^4,0 ^4,1 Сацыперова И. Ф. Борщевики флоры СССР — новые кормовые растения : перспективы использования в народном хозяйстве / отв. ред. Ал. А. Федоров, Н. Н. Цвелёв. — Л. : Наука, 1984. — 224 с. — 1000 экз.

Литература

В Викитеке есть тексты по теме: «Heracleum Sphondylium»

Манденова И. П. Heracleum sphondylium — Борщевик обыкновенный // Флора СССР : в 30 т. / начато при рук. и под гл. ред. В. Л. Комарова. — М. ; Л. : Изд-во АН СССР, 1951. — Т. 17 / ред. тома Б. К. Шишкин. — С. 236—237. — 390 с. — 3500 экз.
Пименов М. Г., Остроумова Т. А. Heracleum sphondylium — Борщевик обыкновенный // Зонтичные (Umbelliferae) России / под ред. В. Н. Павлова, Е. В. Клюйкова. — М. : Товарищество науч. изд. КМК, 2012. — С. 332. — 477 с. — 200 экз. — ISBN 978-5-87317-813-1.
Пименов М. Г., Скляр Ю. Е. Heracleum sphondylium — Борщевик обыкновенный // Растительные ресурсы СССР : цветковые растения, их химический состав, использование : в 9 т. / отв. ред. П. Д. Соколов. — Л. : Наука, 1988. — Т. [4] : Семейства Rutaceae — Elaeagnaceae. — С. 134—135. — 358 с. — 15 800 экз. — ISBN 5-02-026574-8.

Ссылки

Борщевик обыкновенный: информация о таксоне в проекте «Плантариум» (определителе растений и иллюстрированном атласе видов). (Дата обращения: 4 июня 2025)

[1] Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».

[2] Котов М. И. Новые для культуры эфирномасличные растения Украинской ССР // Введение в культуру новых полезных растений / под ред. С. Я. Соколова. — М. ; Л. : Изд-во АН СССР, 1959. — С. 85—87. — 508 с. — (Труды Ботанического института им. В. Л. Комарова. Серия 6. Интродукция растений и зеленое строительство ; вып. 7). — 2000 экз.

[_be0ee5e1dcc4b7b3-3] 3,0 ^3,1 Пименов, Скляр, 1988.

[Сацыперова-4] 4,0 ^4,1 Сацыперова И. Ф. Борщевики флоры СССР — новые кормовые растения : перспективы использования в народном хозяйстве / отв. ред. Ал. А. Федоров, Н. Н. Цвелёв. — Л. : Наука, 1984. — 224 с. — 1000 экз.

[1]

[2]

[3]

[4]