Шафран (значения)

Шафра́н:

• Шафран (лат. Crocus) — род луковичных растений семейства Касатиковые.
• Шафран — пряность и пищевой краситель оранжевого цвета, изготавливаемый из высушенных рылец цветков Шафрана посевного (Crocus sativus L.)
• Шафран — один из сортов яблони домашней.

Фамилия

• Шафран, Александр (1910—2006) — главный раввин Румынии в 1940—1947 годах.
• Шафран, Ами (род. 1954) — генерал Армии обороны Израиля.
• Шафран, Анатолий Давыдович (1931—2003) — российский кинооператор.
• Шафран, Анна Борисовна (род. 1982) — российская журналистка, теле- и радиоведущая, блогер, общественный деятель.
• Шафран, Аркадий Менделевич (1911—1983) — советский кинооператор и кинорежиссёр, лауреат Сталинской премии второй степени.
• Шафран, Арон Моисеевич (1902 — ?) — советский учёный-зоотехник и организатор науки, заслуженный зоотехник РСФСР, Герой Социалистического Труда.
• Шафран, Борис Семёнович (1896—1980) — советский виолончелист, заслуженный деятель искусств РСФСР (1956).
• Шафран, Генрих Михайлович (1909―1990) ― советский деятель здравоохранения, врач-фтизиатр, заслуженный врач РСФСР.
• Шафран, Даниил Борисович (1923—1997) — советский и российский виолончелист, сын Бориса Шафрана.
• Шафран, Леонид Моисеевич (род. 1936) — советский врач токсиколог, психофизиолог, доктор медицинских наук, профессор.
• Шафран, Матиаш (род. 1986) — венгерский гребец-каноист.
• Шафран, Михай (род. 1985) — венгерский гребец-каноист.
• Шафран, Сам (1934—2019) — французский художник, пастелист и график.

Двойная фамилия

• Мельцер-Шафран, Виктор Владимирович (1914—1998) — советский и российский учёный.

См. также

• Шафраново
• Шаферан