Словарь:жаркое

Русский

жаркое I

Морфологические и синтаксические свойства

падеж	ед. ч.	мн. ч.
Им.	жарко́е	жарки́е
Р.	жарко́го	жарки́х
Д.	жарко́му	жарки́м
В.	жарко́е	жарки́е
Тв.	жарки́м	жарки́ми
Пр.	жарко́м	жарки́х

жар-ко́·е

Существительное, неодушевлённое, средний род, адъективное склонение (тип склонения <п 3b> по классификации А. А. Зализняка). Корень: -жар-; суффикс: -к; окончание: -ое.

Произношение

• МФА: ед. ч. [ʐɐrˈkoɪ̯ə], мн. ч. [ʐɐrˈkʲiɪ]

Семантические свойства

Жаркое с картошкой

Значение

1. кулин. кушанье (обычно мясное), приготовленное с помощью жарения ◆ Вдруг подбегает лакей и спрашивает меня, пора ли разрезывать жарки́е? Г. Ф. Квитка-Основьяненко, «Пан Халявский», 1839 г. [НКРЯ] ◆ В этом заключается весь секрет хорошего жарко́го; надо смотреть также, чтобы оно не пережарилось. Е. И. Молоховец, «Подарок молодым хозяйкам, или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве / Перечень разнородных правил при приготовлении кушаний», 1875-1900 гг. [НКРЯ] ◆ Такое жаркое с черносливом готовит только моя мама. Александра Маринина, «Последний рассвет», 2013 г. [НКРЯ]

Синонимы

1. —

Антонимы

1. —

Гиперонимы

1. еда, кушанье

Гипонимы

1. поджарка

Родственные слова

Ближайшее родство
существительные: жар, жарение прилагательные: жаркий глаголы: жарить

Список всех слов с корнем жар
увелич. формы: жарища имена собственные: Жар-птица пр.  существительные: жар, жара, жарка, жаркое, жаровня, поджарка прилагательные: жаркий, жареный, зажаренный, поджаренный, недожаренный, пережаренный глаголы: жарить, жариться; зажарить, зажариться, зажаривать, с:зажариваться; изжарить, изжариться, изжаривать, с:изжариваться; нажарить, нажариться, нажаривать, с:нажариваться; недожарить, недожариться, недожаривать, с:недожариваться; пережарить, пережариться, пережаривать, с:пережариваться; поджарить, поджариться, поджаривать, с:поджариваться; прожарить, прожариться, прожаривать, с:прожариваться; обжарить, обжариться, обжаривать, с:обжариваться; наречия: жарко, жарковато

Этимология

Происходит от глагола жарить, далее от от существительного [[с:жар|]], далее от формы, связанной чередованием с праслав. *gērъ, родственно греч. θερμός «тёплый», θέρος ср. р. «летний зной, жатва»; ср.: укр. жар, болг. жар, сербохорв. жа̑р, словенск. žȃr, чешск. žár, словацк. žiar, в.-луж. žarliwy «ревнивый». Др. ступень чередования: церк.-слав. жеравъ «candens|», а также гореть. Праслав. слово родств. др.-инд. háras ср. р. «жар, пламя», др.-прусск. gorme «жар», латышск. gar^me «тепло», лат. formus «горячий, тёплый», арм. ǰerm|, фриг., фрак. *germo- «тёплый». Использованы данные словаря М. Фасмера. См. Список литературы.

Перевод

Список переводов

Английскийen: roast Армянскийhy: տապակած, տապալած միս Белорусскийbe: смажаніна ж. Болгарскийbg: пържено месо; печено Венгерскийhu: pecsenye, sült, rostélyos Верхнелужицкийhsb: pječeń ж. Вилямовскийwym: brȫta м. Греческийel: ψητό ср. Датскийda: steg Идишyi: געבראָטנס ср. Идоиio: rostajo Индонезийскийid: daging panggang Испанскийes: asado м.; guisado м. Итальянскийit: arrosto м. Кабардино-черкесскийkbd: жьэрыкуей; лыбжьэ Казахскийkk: қуырдақ Карачаево-балкарскийkrc: жаркой Кечуаqu: kanka Крымскотатарскийcrh: qavurma Латинскийla: assatura ж.; assum ср. Латышскийlv: cepetis Литовскийlt: kepsnys; kepenė Македонскийmk: печеница ж. Мокшанскийmdf: шяням, шянямт Немецкийde: Braten м.; Gebratene ср. Нидерландскийnl: gebraad Нижнелужицкийdsb: pjaceń ж. Норвежскийno: stek Осетинскийos: сурвых дзидза Польскийpl: pieczeń ж. Португальскийpt: carne à jardineira, assado Румынскийro: friptură ж. Сербскийsr (кир.): печење ср. Словацкийsk: pečienka ж. Таджикскийtg: кабоб, гӯштбирьён Татарскийtt: кәбап Турецкийtr: et kızartması; ızgara Украинскийuk: печеня ж., смаженина ж., жарке ср. Финскийfi: paisti Французскийfr: rôti м. Чеченскийce: гІурма Чешскийcs: pečeně Чувашскийcv: шаркку Шведскийsv: stek  общ. Шорскийcjs: шарко Эрзянскийmyv: рестазь сывель Эсперантоиeo: rostaĵo Эстонскийet: praad Якутскийsah: соркуой, соркуойдаммыт эт Японскийja: あぶり焼き (aburiyaki), ロースト (rōsuto)

жаркое II

жа́р-ко·е

• форма именительного падежа единственного числа прилагательного жаркий ◆ Отсутствует пример употребления (см. рекомендации).