Ноябрьфест
| Ноябрьфест | |
|---|---|
 | |
| Тематика | виноделие, гастрономия, туризм |
| Организатор | ГУП Республики Крым «Крымский туристский центр» |
| Частота проведения | Ежегодно |
| Расположение | |
| Город проведения | Ялта |
Ноябрьфест — эногастрономический фестиваль, ежегодно проводящийся в Крыму с 2017 года в целях популяризации крымского виноделия и кулинарии. Информационно и финансово поддерживается Министерством курортов и туризма Крыма.
Ноябрьфест — один из крупнейших энограстрофестивалей, проходящих в Крыму[1], главная роль на фестивале отводится местным, крымским винам[1].
История
Первый фестиваль, организатором которого является Министерство курортов и туризма Крыма прошел в 2017 году на территории одного из санаторно-курортных комплексов[2]. Его целью стыло привлечение туристов в регион в межсезонье[3]. Трёхдневное мероприятие включало выставку продукции винодельческих предприятий и ресторанов Крыма и Севастополя, кулинарные мастер-классы и дегустации. На время проведения мероприятия на винных предприятиях Крыма проходили дни открытых дверей с бесплатными экскурсиями и дегустациями[2]. Мероприятие посетило около четырёх тысяч жителей и гостей полуострова[4], при этом в мероприятии принимало участие всего 15 предприятий[5]. Прошедший фестиваль вина и гастрономии «Ноябрьфест» получил премию как лучшее гастрономическое событие в области событийного туризма Российской Федерации на V Всероссийском конкурсе в области событийного туризма, организованном Министерством культуры Российской Федерации[6].
Во втором фестивале в 2018 году участвовало уже более 50 предприятий[5], а число гостей, по словам организаторов, составило около 6000 человек[7].
В 2019 году фестиваль был расширен, проводился на открытом воздухе на историческом плацу винзавода «Массандра»[1], в результате основной день фестиваля посетило более 12 тысяч человек[8], в том числе из-за границы: Белоруссии, Грузии, Казахстана и Украины[3]. Не все винодельческие производства, принимавшие участие в мероприятии, оказались готовы к такому наплаву гостей, так что у части участников бесплатное вино по гостевым флаерам закончилось уже к 14 часам, что вызвало определённое недовольство[9]. Критику вызвала и проблема с парковками в районе проведения центрального дня фестиваля[10]. В рамках фестиваля, в октябре, в Санкт-Петербурге и Москве прошли недели крымских вин[7]. Фестиваль вновь занял первое место в финале национальной премии событийного туризма Russian Event Awards 2019 и был признан лучшим гастрономическим событием России 2019 года[11][12].
В 2020 году из-за пандемии коронавируса фестиваль был отменен[13].
В 2021 году по плану проведение фестиваля было интегрировано в программу Ялтинского международного экономического форума и проведение планировалось на 4-6 ноября в Ялте. Его поддержка были заложены в бюджете Республики Крым[14].
Программа
В ходе фестиваля винодельческие хозяйства полуострова знакомят гостей мероприятия с напитками собственного производства, сделанными из местного винограда. Принимают участие как известные винодельческие бренды, так и молодые компании. На винзаводах проводятся дни открытых дверей с экскурсиями, в ходе которых можно посетить винные подвалы, ознакомиться с процессом изготовления вина, продегустировать продукцию, а также задать свои вопросы виноделам и сомелье[1].
Также в фестивале принимают участие фермерские хозяйства Крыма, предлагающие походящие к вину закуски: крымские сыры, морепродукты, фрукты. Действует фуд-корт, на котором представлены блюда лучших крымских ресторанов, повара которых проводят мастер-классы по приготовлению блюд крымской кухни. Присутствует концертная программа, хедлайнером фестиваля в 2019 году стала группа Uma2rman.[1]
Фестиваль включает интерактивную программу: в ходе различных мастер классов гостям предлагается познакомиться с искусством сомелье: проводятся обучающие уроки, рассказывают о сочетаниях вин и закусок, правилах хранения и сервировки вин. Также проводятся мастер-классы по гончарному искусству, вышивке и плетению. На фестивале 2019 года была представлена винная гризайль — художник рассказывал о картинах, написанных вином, и показывал примеры работ[1].
Участие в фестивале бесплатное, однако требует предварительной регистрации. На некоторых предприятиях дни открытых дверей проходят бесплатно, на других — по специальной цене для гостей фестиваля[1].
Примечания
- ↑ 1,0 1,1 1,2 1,3 1,4 1,5 1,6 #Ноябрьфест: всё о главном фестивале крымской осени. Туристический портал Республики Крым (15.10.2019). Дата обращения: 6 декабря 2020. Архивировано 6 мая 2021 года.
- ↑ 2,0 2,1 В Крыму пройдёт гастрономический фестиваль #Ноябрьфест. sevas.сom (13.10.2017). Дата обращения: 6 декабря 2020. Архивировано 4 февраля 2020 года.
- ↑ 3,0 3,1 «Ноябрьфест» в Крыму признали лучшим гастрособытием в РФ. NEWS.ru (18.11.2019). Дата обращения: 7 декабря 2020. Архивировано 21 января 2021 года.
- ↑ Фестиваль вина и гастрономии "Ноябрьфест" пройдет в Крыму в начале ноября. Interfax-Tourism (23 октября 2018). Дата обращения: 6 декабря 2020.
- ↑ 5,0 5,1 Второй ежегодный фестиваль вина и гастрономии Ноябрьфест приглашает в Крым. vesturism.ru (11.09.2018). Дата обращения: 7 декабря 2020. Архивировано 13 августа 2020 года.
- ↑ Фестиваль вина и гастрономии «Ноябрьфест» завоевал премию как лучшее гастрономическое событие в области событийного туризма Российской Федерации. Федеральное агентство по туризму (27.08.2018). Дата обращения: 6 декабря 2020. Архивировано 12 апреля 2021 года.
- ↑ 7,0 7,1 Крымский фестиваль "Ноябрьфест" вновь признали лучшим гастрономическим событием России. ТАСС (17.11.2019). Дата обращения: 7 декабря 2020. Архивировано 2 февраля 2020 года.
- ↑ Основной день фестиваля #Ноябрьфест посетили около 12 тысяч человек. Министерство курортов и туризма Республики Крым (3.11.2019). Дата обращения: 6 декабря 2020. Архивировано 18 июня 2021 года.
- ↑ Песни Uma2rman и очереди за бесплатным вином: в Ялте прошел «Ноябрьфест». Крым.Реалии (02.11.2019). Дата обращения: 6 декабря 2020. Архивировано 29 ноября 2020 года.
- ↑ Ноябрьфест в «Массандре» начался с огромных очередей - Аргументы Недели. Крым. an-crimea.ru (2.11.2019). Дата обращения: 7 декабря 2020.
- ↑ Russian Event Awards 2019 (рус.) ?. Национальная премия в области событийного туризма RUSSIAN EVENT AWARDS. RUSSIAN EVENT AWARDS. Дата обращения: 7 декабря 2020. Архивировано 15 января 2021 года.
- ↑ "Ноябрьфест" стал лучшим гастрономическим событием России в 2019 году. РИА Новости (17.11.2019). Дата обращения: 7 декабря 2020. Архивировано 12 июня 2021 года.
- ↑ В Крыму отменили «Ноябрьфест» в 2020 году. Крым.Реалии (22.10.2020). Дата обращения: 6 декабря 2020. Архивировано 1 декабря 2020 года.
- ↑ Постановление Совета министров Республики Крым от 13 сентября 2021 года № 524 «Об утверждении Порядка предоставления субсидии из бюджета Республики Крым Государственному унитарному предприятию Республики Крым «Крымский туристский центр» на финансовое обеспечение и возмещение затрат по организации и проведению эногастрономического фестиваля «Ноябрьфест». Сайт Правительства Крыма (13.09.2021).
Ссылки
- Официальный сайт Архивная копия от 1 января 2022 на Wayback Machine
- Евгения Перцева, Александр Волобуев, Мери Бадунц. Море вина: «Ноябрьфест» в Ялте собрал рекордное количество гостей. Известия (4 ноября 2019). Дата обращения: 7 декабря 2020. Архивировано 31 декабря 2019 года.