Водяника чёрная
| Водяника чёрная | |
|---|---|
 | |
| Научная классификация | |
|
Домен: Царство: Подцарство: Отдел: Класс: Порядок: Семейство: Подсемейство: Триба: Род: Вид: Водяника чёрная |
|
| Международное научное название | |
| Empetrum nigrum L., 1753 | |
Водяни́ка чёрная, или Ши́кша чёрная, или Ворони́ка чёрная[2] (лат. Empetrum nigrum) — вид цветковых растений рода Водяника (Empetrum) семейства Вересковые (Ericaceae). Таксономическое название впервые опубликовано шведским систематиком Карлом Линнеем в 1753 году[3][4]. Типовой вид своего рода[5].
Как правило, водяника чёрная считалась единственным видом водяник[6], однако сейчас в ряде классификаций в составе рода Водяника выделяется от 3—4[7] до 18[8] видов.
Распространение и среда обитания
Распространена в ряде европейских стран (включая Россию, где она известна от европейской части до Западной Сибири), в Азии (Китай, Монголия, Корейский полуостров) и в Северной Америке (Канада, США, Сен-Пьер и Микелон)[9].
Встречается на сфагновых болотах, на каменистых участках, в лесах (светлохвойных и тундровом редколесье), в щебнистых тундрах и на дюнах[2].
Обширные заросли водяники — вороничники, или вороничная тундра — характерны для островов мурманского побережья Баренцева моря и безлесных островов Белого моря (луд)[10][нет в источнике].
Ботаническое описание
Вечнозелёный кустарничек[2].
Ветви железистые или голые, зелёного, коричневого или красноватого цвета[11].
Листья простые, кожистые, размещены очерёдно по длине стебля[2].
Цветки однополые или обоеполые, с зеленовато-розовыми и красновато-фиолетовыми чашелистиками[11].
Плод — чёрная непрозрачная костянка со светло-коричневыми семенами[11].
Цветёт весной[11].
Хозяйственное значение и применение
Лекарственное и пищевое растение[2].
Плоды содержат до 70 мг% витамина С. Употребляются в пищу свежими, в массе заготавливаются на зиму в мороженом или мочёном виде. В зимнем рационе северян неизменно присутствует блюдо «толкуша», представляющее собой смесь ягод водяники, измельчённой рыбы и тюленьего жира. Из ягод можно варить варенье, делать мармелад, напитки, но с добавлением большого количества сахара[12].
Соком ягод можно окрашивать в вишнёвый цвет шерсть и кожу, они служат кормом куропаткам и другим птицам, весной их едят медведи и олени[12].
В народной медицине ягоды употребляются как мочегонное; настоями побегов лечат различные заболевания[12].
Природоохранная ситуация
Занесена в Красные книги ряда регионов России: Ивановской, Калужской, Кировской, Костромской, Липецкой, Московской, Нижегородской, Рязанской, Смоленской, Тверской, Тульской, Ярославской областей, республик Марий Эл, Татарстан и Удмуртия[2].
Систематика
Синонимичные названия[3]:
- Chamaetaxus nigra (L.) Bubani
- Empetrum crassifolium Raf.
- Empetrum medium Carmich.
- Empetrum nigrum f. ciliatum Jordal
- Empetrum nigrum f. cylindricum Lepage
- Empetrum procumbens Gilib.
- Empetrum scoticum auct.
Подвиды[3]:
- Empetrum nigrum subsp. albidum (V.N.Vassil.) Kuvaev
- Empetrum nigrum subsp. androgynum (V.N.Vassil.) Kuvaev
- Empetrum nigrum subsp. asiaticum (Nakai ex H.Ito) Kuvaev
- Empetrum nigrum subsp. caucasicum (Juz.) Kuvaev
- Empetrum nigrum subsp. hermaphroditum (Hagerup) Böcher
- Empetrum nigrum subsp. kardakovii (V.N.Vassil.) Kuvaev
- Empetrum nigrum subsp. sibiricum (V.N.Vassil.) Kuvaev
- Empetrum nigrum subsp. subholarcticum (V.N.Vassil.) Kuvaev
Примечания
- ↑ Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
- ↑ 2,0 2,1 2,2 2,3 2,4 2,5 Водяника чёрная: информация о таксоне в проекте «Плантариум» (определителе растений и иллюстрированном атласе видов).
- ↑ 3,0 3,1 3,2 Empetrum nigrum L. — The Plant List. Дата обращения: 2 сентября 2015. Архивировано 27 февраля 2021 года.
- ↑ Tropicos | Name — Empetrum nigrum L. Дата обращения: 2 сентября 2015. Архивировано 5 августа 2016 года.
- ↑ Tropicos | Name — Empetrum L. Дата обращения: 2 сентября 2015. Архивировано 5 августа 2016 года.
- ↑ Le Roy Abrams, Roxana Stinchfield Ferris. An Illustrated Flora of the Pacific States: Geraniaceae to Scrophulariaceae, geraniums to figworts. — Stanford University Press, 1923. — С. 46. — 866 с. — ISBN 0-8047-0005-2.
- ↑ Empetrum — The Plant List. Дата обращения: 2 сентября 2015. Архивировано 5 сентября 2017 года.
- ↑ Empetrum in Flora of North America @ efloras.org. Дата обращения: 2 сентября 2015. Архивировано 5 сентября 2015 года.
- ↑ Catalogue of Life : Empetrum nigrum
- ↑ Растения | Кандалакшский государственный природный заповедник. Дата обращения: 5 сентября 2015. Архивировано 9 сентября 2015 года.
- ↑ 11,0 11,1 11,2 11,3 Empetrum nigrum in Flora of North America @ efloras.org. Дата обращения: 2 сентября 2015. Архивировано 24 сентября 2015 года.
- ↑ 12,0 12,1 12,2 Губанов И. А. и др. Дикорастущие полезные растения СССР / отв. ред. Т. А. Работнов. — М.: Мысль, 1976. — С. 216—217. — 360 с. — (Справочники-определители географа и путешественника).
Литература
- Губанов И. А. 880. Empetrum nigrum L. — Водяника (Вороника) чёрная, или Шикша // Иллюстрированный определитель растений Средней России : в 3 т. / И. А. Губанов, К. В. Киселёва, В. С. Новиков, В. Н. Тихомиров. — М. : Товарищество науч. изд. КМК : Ин-т технол. исслед., 2003. — Т. 2 : Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). — С. 535. — 666 с. — 3000 экз. — ISBN 9-87317-128-9.