Водяника чёрная

Водяника чёрная
Водяника чёрная
Научная классификация
	Домен: Эукариоты Царство: Растения Подцарство: Зелёные растения Отдел: Цветковые Класс: Двудольные Порядок: Верескоцветные Семейство: Вересковые Подсемейство: Эриковые Триба: Empetreae Род: Водяника Вид: Водяника чёрная
Международное научное название
	Empetrum nigrum L., 1753

Водяни́ка чёрная, или Ши́кша чёрная, или Ворони́ка чёрная^[2] (лат. Empetrum nigrum) — вид цветковых растений рода Водяника (Empetrum) семейства Вересковые (Ericaceae). Таксономическое название впервые опубликовано шведским систематиком Карлом Линнеем в 1753 году^[3]^[4]. Типовой вид своего рода^[5].

Как правило, водяника чёрная считалась единственным видом водяник^[6], однако сейчас в ряде классификаций в составе рода Водяника выделяется от 3—4^[7] до 18^[8] видов.

Распространение и среда обитания

Распространена в ряде европейских стран (включая Россию, где она известна от европейской части до Западной Сибири), в Азии (Китай, Монголия, Корейский полуостров) и в Северной Америке (Канада, США, Сен-Пьер и Микелон)^[9].

Встречается на сфагновых болотах, на каменистых участках, в лесах (светлохвойных и тундровом редколесье), в щебнистых тундрах и на дюнах^[2].

Обширные заросли водяники — вороничники, или вороничная тундра — характерны для островов мурманского побережья Баренцева моря и безлесных островов Белого моря (луд)^[10]^{[нет в источнике]}.

Ботаническое описание

Вечнозелёный кустарничек^[2].

Ветви железистые или голые, зелёного, коричневого или красноватого цвета^[11].

Листья простые, кожистые, размещены очерёдно по длине стебля^[2].

Цветки однополые или обоеполые, с зеленовато-розовыми и красновато-фиолетовыми чашелистиками^[11].

Плод — чёрная непрозрачная костянка со светло-коричневыми семенами^[11].

Цветёт весной^[11].

Хозяйственное значение и применение

Лекарственное и пищевое растение^[2].

Плоды содержат до 70 мг% витамина С. Употребляются в пищу свежими, в массе заготавливаются на зиму в мороженом или мочёном виде. В зимнем рационе северян неизменно присутствует блюдо «толкуша», представляющее собой смесь ягод водяники, измельчённой рыбы и тюленьего жира. Из ягод можно варить варенье, делать мармелад, напитки, но с добавлением большого количества сахара^[12].

Соком ягод можно окрашивать в вишнёвый цвет шерсть и кожу, они служат кормом куропаткам и другим птицам, весной их едят медведи и олени^[12].

В народной медицине ягоды употребляются как мочегонное; настоями побегов лечат различные заболевания^[12].

Природоохранная ситуация

Занесена в Красные книги ряда регионов России: Ивановской, Калужской, Кировской, Костромской, Липецкой, Московской, Нижегородской, Рязанской, Смоленской, Тверской, Тульской, Ярославской областей, республик Марий Эл, Татарстан и Удмуртия^[2].

Систематика

Синонимичные названия^[3]:

Chamaetaxus nigra (L.) Bubani
Empetrum crassifolium Raf.
Empetrum medium Carmich.
Empetrum nigrum f. ciliatum Jordal
Empetrum nigrum f. cylindricum Lepage
Empetrum procumbens Gilib.
Empetrum scoticum auct.

Подвиды^[3]:

Empetrum nigrum subsp. albidum (V.N.Vassil.) Kuvaev
Empetrum nigrum subsp. androgynum (V.N.Vassil.) Kuvaev
Empetrum nigrum subsp. asiaticum (Nakai ex H.Ito) Kuvaev
Empetrum nigrum subsp. caucasicum (Juz.) Kuvaev
Empetrum nigrum subsp. hermaphroditum (Hagerup) Böcher
Empetrum nigrum subsp. kardakovii (V.N.Vassil.) Kuvaev
Empetrum nigrum subsp. sibiricum (V.N.Vassil.) Kuvaev
Empetrum nigrum subsp. subholarcticum (V.N.Vassil.) Kuvaev

Примечания

↑ Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
↑ ^2,0 ^2,1 ^2,2 ^2,3 ^2,4 ^2,5 Водяника чёрная: информация о таксоне в проекте «Плантариум» (определителе растений и иллюстрированном атласе видов).
↑ ^3,0 ^3,1 ^3,2 Empetrum nigrum L. — The Plant List (неопр.). Дата обращения: 2 сентября 2015. Архивировано 27 февраля 2021 года.
↑ Tropicos | Name — Empetrum nigrum L (неопр.). Дата обращения: 2 сентября 2015. Архивировано 5 августа 2016 года.
↑ Tropicos | Name — Empetrum L (неопр.). Дата обращения: 2 сентября 2015. Архивировано 5 августа 2016 года.
↑ Le Roy Abrams, Roxana Stinchfield Ferris. An Illustrated Flora of the Pacific States: Geraniaceae to Scrophulariaceae, geraniums to figworts. — Stanford University Press, 1923. — С. 46. — 866 с. — ISBN 0-8047-0005-2.
↑ Empetrum — The Plant List (неопр.). Дата обращения: 2 сентября 2015. Архивировано 5 сентября 2017 года.
↑ Empetrum in Flora of North America @ efloras.org (неопр.). Дата обращения: 2 сентября 2015. Архивировано 5 сентября 2015 года.
↑ Catalogue of Life : Empetrum nigrum
↑ Растения | Кандалакшский государственный природный заповедник (неопр.). Дата обращения: 5 сентября 2015. Архивировано 9 сентября 2015 года.
↑ ^11,0 ^11,1 ^11,2 ^11,3 Empetrum nigrum in Flora of North America @ efloras.org (неопр.). Дата обращения: 2 сентября 2015. Архивировано 24 сентября 2015 года.
↑ ^12,0 ^12,1 ^12,2 Губанов И. А. и др. Дикорастущие полезные растения СССР / отв. ред. Т. А. Работнов. — М.: Мысль, 1976. — С. 216—217. — 360 с. — (Справочники-определители географа и путешественника).

Литература

В Викитеке есть тексты по теме: «Empetrum nigrum»

Губанов И. А. 880. Empetrum nigrum L. — Водяника (Вороника) чёрная, или Шикша // Иллюстрированный определитель растений Средней России : в 3 т. / И. А. Губанов, К. В. Киселёва, В. С. Новиков, В. Н. Тихомиров. — М. : Товарищество науч. изд. КМК : Ин-т технол. исслед., 2003. — Т. 2 : Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). — С. 535. — 666 с. — 3000 экз. — ISBN 9-87317-128-9.

Ссылки

[1] Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».

[plantarium-2] 2,0 ^2,1 ^2,2 ^2,3 ^2,4 ^2,5 Водяника чёрная: информация о таксоне в проекте «Плантариум» (определителе растений и иллюстрированном атласе видов).

[tpl-3] 3,0 ^3,1 ^3,2 Empetrum nigrum L. — The Plant List (неопр.). Дата обращения: 2 сентября 2015. Архивировано 27 февраля 2021 года.

[tropicos-4] Tropicos | Name — Empetrum nigrum L (неопр.). Дата обращения: 2 сентября 2015. Архивировано 5 августа 2016 года.

[5] Tropicos | Name — Empetrum L (неопр.). Дата обращения: 2 сентября 2015. Архивировано 5 августа 2016 года.

[6] Le Roy Abrams, Roxana Stinchfield Ferris. An Illustrated Flora of the Pacific States: Geraniaceae to Scrophulariaceae, geraniums to figworts. — Stanford University Press, 1923. — С. 46. — 866 с. — ISBN 0-8047-0005-2.

[7] Empetrum — The Plant List (неопр.). Дата обращения: 2 сентября 2015. Архивировано 5 сентября 2017 года.

[8] Empetrum in Flora of North America @ efloras.org (неопр.). Дата обращения: 2 сентября 2015. Архивировано 5 сентября 2015 года.

[9] Catalogue of Life : Empetrum nigrum

[10] Растения | Кандалакшский государственный природный заповедник (неопр.). Дата обращения: 5 сентября 2015. Архивировано 9 сентября 2015 года.

[efloras-11] 11,0 ^11,1 ^11,2 ^11,3 Empetrum nigrum in Flora of North America @ efloras.org (неопр.). Дата обращения: 2 сентября 2015. Архивировано 24 сентября 2015 года.

[Дпр_СССР-12] 12,0 ^12,1 ^12,2 Губанов И. А. и др. Дикорастущие полезные растения СССР / отв. ред. Т. А. Работнов. — М.: Мысль, 1976. — С. 216—217. — 360 с. — (Справочники-определители географа и путешественника).

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

[8]

[9]

[10]

[11]

[12]