Бастардо десертное Алушта
| Бастардо десертное Алушта |
|---|
Бастардо́ десертное Алушта ранее «Владыка Чатыр-Дага», «Бастардо Чатыр-Даг» — ординарное красное десертное вино, производимое крымским винодельческим предприятием «Алушта», входящим в состав комбината «Массандра»[1].
Основные характеристики
Технология изготовления вина разработана в 2002 году главным виноделом «Алушты» Ю. Ф. Макагоновым. Первый розлив вина осуществлён в 2003 году. Прежние названия — «Владыка Чатыр-Дага» и «Бастардо Чатыр-Даг»[1][2].
Вино вырабатывается из винограда Бастардо Магарачский — 70 % и Красностопа — 30 %. В производстве используется виноград с массовой долей содержания сахара 24 %[2].
Характеристики вина: спирт — 16,5 %, сахар — 18 г./100 куб. см, кислотность — 4—6 г./куб. дм. Цвет тёмно-рубиновый. В букете присутствуют оттенки шоколада и чернослива[1][3].
Награды
Вино получило «Гран-при»[4] Второго международного профессионального дегустационного конкурса вин и коньяков» в Киеве (2006 год)[5] и золотую медаль международного конкурса «Ялта. Золотой Грифон-2003»[3][6][7].
Примечания
- ↑ 1,0 1,1 1,2 «Бастардо Чатыр-Даг» на официальном сайте ГП «Алушта». Дата обращения: 7 апреля 2012. Архивировано 16 января 2012 года.
- ↑ 2,0 2,1 Ассортимент продукции ГП «Алушта» Архивировано 23 ноября 2012 года.
- ↑ 3,0 3,1 Макагонов Ю. Ф. Прекрасные вина Алушты. — Алушта: Алуштинская городская типография, 2003
- ↑ Одиннадцатая международная выставка «Alco+Soft 2006» Архивная копия от 4 марта 2016 на Wayback Machine (укр.)
- ↑ Газета «Большая Алушта», № 19 (33) от 26 мая 2006 года (недоступная ссылка). Дата обращения: 7 апреля 2012. Архивировано 10 июня 2015 года.
- ↑ Еженедельная газета «Южный берег», № 38 от 12 октября 2003 года (недоступная ссылка)
- ↑ Сообщение Международного конкурса вин «Ялта. Золотой Грифон-2003 года» Архивировано 23 ноября 2011 года.
Литература
- Еженедельная газета «Южный берег», № 38 от 12 октября 2003 года (недоступная ссылка)
- Макагонов Ю.Ф. Прекрасные вина Алушты. — Алушта: Алуштинская городская типография, 2003.
- Макагонов Ю.Ф. Я люблю тебя жизнь.... — Алушта: ОАО Алуштинская городская типография, 2004. — С. 68. — 137 с. — ISBN 996-7797-09-0.
- Газета «Большая Алушта», № 19 (33) от 26 мая 2006 года