Tricholoma mongolicum

Tricholoma mongolicum
Научная классификация
Домен: Эукариоты Царство: Грибы Подцарство: Высшие грибы Отдел: Базидиомицеты Подотдел: Agaricomycotina Класс: Агарикомицеты Подкласс: Агарикомицетовые Порядок: Агариковые Семейство: Рядовковые Род: Рядовка Вид: Tricholoma mongolicum
Международное научное название
Tricholoma mongolicum

Рядо́вка монгольская (лат. Tricholoma mongolicum) — вид пластинчатых грибов из рода Рядовка (Tricholoma). Самый главный съедобный и целебный гриб у Монголов.

Биологическое описание

Шляпка диаметром 6-19 см, но может достичь до 20 см полушаровидная или яйцевидная, затем выпуклая или выпукло-распростертая с загнутыми внутрь краями, в молодом виде белая, почти блестящая, затем матовая, грязно-белая, слабоволокнистая.

Пластинки полушаровидная или яйцевидная, затем выпуклая или выпукло-распростертая с загнутыми внутрь краями, в молодом виде белая, почти блестящая, затем матовая, грязно-белая, слабоволокнистая.

Ножка 4-7 (10) см высотой и 0,5-1,5 см в диаметре, плавно расширенная к основанию, сплошная, затем полая, с концентрическими крупными чешуйками, белая, затем кремовая или желтовато-белая.

Мякоть толстая, белая, с грибным запахом и мягким вкусом.

Споровый отпечаток светло бурый.

Распространение и экология

Произрастает обычно группами и «ведьмиными кольцами» в степной зоне среди травы, март-май, не исключено повторное появление в октябре-ноябре. Ареал: Средняя Азия, Монголия, Западный Китай.

Хозяйственное значение

Гриб съедобный, неядовитый.