Pepper X
| Pepper X | |
|---|---|
| Систематика | |
| Род | Капсикум |
| Вид | Капсикум китайский |
| Сорт | «Pepper X» |
| Происхождение | |
| Страна происхождения | Рок-Хилл, Южная Каролина, США |
| Автор | Эд Карри, 2017 |
| Селекционер | Эд Карри |
«Pepper X» — сорт перца чили, созданный Эдом Карри, создателем «Каролинского жнеца»[1][2]. Сорт был получен в результате нескольких скрещиваний, которые продуцировали исключительно высокое содержание капсаицина в локусах перца[2]. Исключительная жгучесть перца чили разрабатывалась в течение 10 лет[1][3].
Эд Карри заявил, что он «в два раза острее Каролинского жнеца», что сделало бы его самым жгучим перцем в мире со шкалой Сковилла в 3,18 миллиона единиц, но это остаётся неподтверждённым рекордами Гиннесса по состоянию на 2020 год[1][3].
Описание
Плоды растения похожи на сморщенные орехи зеленоватого цвета.
Примечания
- ↑ 1,0 1,1 1,2 Pepper X – Latest News and Information (англ.). Chili Pepper Madness (23 февраля 2018). Дата обращения: 7 января 2020.
- ↑ 2,0 2,1 'World's hottest pepper' will make you choke, sweat and cry for mercy (англ.). TODAY.com. Дата обращения: 7 января 2020. Архивировано 9 октября 2021 года.
- ↑ 3,0 3,1 Everything You Need to Know About The Last Dab, the Hottest Sauce on Hot Ones (англ.). Дата обращения: 7 января 2020. Архивировано 7 января 2020 года.