Ватериевое сало (малабарское сало) — получается из плодов индейского копалового дерева (Valeria indica), бледно-желтого цвета, воскообразно, плавится около 35°. Оно стало ввозиться в Европу с 1851 г. С недавнего времени Англия ввозит к себе самые плоды Vateria indica под названием масляных бобов и уже у себя перерабатывает их на сало прессованием.
ЭСБЕ/Ватериевое сало
< ЭСБЕ
| ← Васютынский, Александр Леонардович | Ватериевое сало | Ватер-машина → |
 Словник: Вааге — Вяхирь. Источник: доп. т. I (1905): Аа — Вяхирь, с. 372 ( скан ) • Даты российских событий указаны по юлианскому календарю. |