Валерал, C5H10O — альдегид валериановой кислоты, получается при умеренном окислении амильного алкоголя брожения. По свойствам напоминает обыкновенный или уксусный альдегид (см.).
ЭСБЕ/Валерал
< ЭСБЕ
| ← Валера, Хуан | Валерал | Валери-Ст., департамент Нижняя Сена → |
 Словник: Буны — Вальтер. Источник: т. V (1891): Буны — Вальтер, с. 410 ( скан ) • Даты российских событий указаны по юлианскому календарю. |