Бишоф, напиток — напиток, который приготовляется из померанцев и вина. Если для приготовления напитка берут красное бургундское вино, напиток получает название прелата; если белое вино — кардинала. Напиток этот уже в Средние века был известен, но под другим названием, в Германии, куда он перешел из Италии и Франции; современное его название не встречается, кажется, до XVII века.
ЭСБЕ/Бишоф, напиток
< ЭСБЕ
| ← Бишоф, Теодор-Людвиг-Вильгельм | Бишоф, напиток | Биштау → |
 Словник: Битбург — Босха. Источник: т. IV (1891): Битбург — Босха, с. 24 ( скан ) • Даты российских событий указаны по юлианскому календарю. |