Фитол

Фитол
Общие
Систематическое наименование	Фитол
Хим. формула	C20H40O
Физические свойства
Состояние	бесцветная жидкость
Молярная масса	296 г/моль
Термические свойства
Температура
• кипения	204 °C
Классификация
Рег. номер CAS	7541-49-3
SMILES	CC(C)CCC[COOH](C)CCC [COOH](C)CCCC(\C)=C\CO
Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное.

Фитол (от др.-греч. φυτόν — растение) — ациклическое алифатическое органическое химическое соединение с структурной формулой C₂₀H₄₀O, относится к одноненасыщенным дитерпенам, основу которых составляют остатки изопрена.

Входит в состав хлорофилла, витамина Е, витамина K₁ как заместитель фитил.

Служит стимулятором роста для молочнокислых бактерий.