Фацер, Карл

Карл Фацер
Карл Фацер
	нем. Karl Fazer
Дата рождения	16 августа 1866
Место рождения	Гельсингфорс, Великое княжество Финляндское
Дата смерти	9 октября 1932 (66 лет)
Место смерти	Йокиойнен, Финляндия
Компания	Fazer
Отец	Эдуард Петер Фацер
Мать	Анна Доротея Хаунхардт
Супруга	Берта Фацер

Ка́рл Фа́цер (нем. Karl Fazer; 16 августа 1866, Гельсингфорс, Великое княжество Финляндское — 9 октября 1932, Йокиойнен, Финляндия) — финский предприниматель и спортсмен швейцарского происхождения.

Биография

Его отец, Эдуард Петер Фацер (изначально Fatzer), был скорняком (мастером по выделке мехов) швейцарского происхождения. В браке с Анной Доротее Хаунхардт родилось восемь детей. Среди его братьев и сестёр были производитель и торговец сахаром Макс Фацер, пианист и директор Финской оперы (ныне Финская национальная опера) Эдвард Фацер, Конрад Фацер, основатель музыкального движения «Фацер», и пианистка Наэма Фацер^[1].

Фацер изучал пекарское дело в Берлине, Париже и Санкт-Петербурге, прежде чем стать пионером финского промышленного производства кондитерских изделий. 17 сентября 1891 года вместе со своей женой Бертой открыл французско-русский магазин кондитерских изделий на улице Глогатан (фин. Клювикату), дом №3 в Хельсинки. Позже открыл фабрики по производству шоколада и конфет в районе Рёдберген (фин. Пунавуори^[фин.]). Основанная им компания Fazer по-прежнему существует^[1]. Многие из его продуктов стали классическими, особенно «Fazer Blue» («Fazerin Sininen» на финском языке, «Fazer Blå» на шведском языке), бренд шоколада, который часто сравнивают с салмиакки, конфетами, которые являются частью финской национальной идентичности. Рецепт (швейцарский) «Fazer Blue» появился в семье в качестве благодарности сыну Карла Фацера - Свену Фацеру за уход за больным мальчиком. Этот рецепт используется с 1922 года, когда шоколад был представлен на рынке в своей характерной синей упаковке.

Карл Фацер был любителем природы, знатоком птиц, охотником и рыбаком. Основал множество природных парков в Финляндии^[1].

Олимпийские игры 1912 года

Карл Фацер также был отличным стрелком и участвовал в Олимпийских играх 1912 года. Занял 12-е место в одиночном зачёте и пятое место в командном^[2].

Примечания

↑ ^1,0 ^1,1 ^1,2 Hoffman, Kai. Suomen kansallisbiografia. — Helsinki: Suomalaisen Kirjallisuuden Seura, 2003. — Т. 2. — С. 748–750. — ISBN 951-746-443-6.
↑ Karl Fazer (англ.) (недоступная ссылка). www.sports-reference.com. Sports Reference. Дата обращения: 13 февраля 2020. Архивировано 17 апреля 2020 года.

[:0-1] 1,0 ^1,1 ^1,2 Hoffman, Kai. Suomen kansallisbiografia. — Helsinki: Suomalaisen Kirjallisuuden Seura, 2003. — Т. 2. — С. 748–750. — ISBN 951-746-443-6.

[2] Karl Fazer (англ.) (недоступная ссылка). www.sports-reference.com. Sports Reference. Дата обращения: 13 февраля 2020. Архивировано 17 апреля 2020 года.

[1]

[2]