Токай (Венгрия)

Эта статья находится на начальном уровне проработки, в одной из её версий выборочно используется текст из источника, распространяемого под свободной лицензией
Материал из энциклопедии Руниверсалис
У этого топонима есть и другие значения, см. Токай.
Город
Токай
Tokaj
48°07′ с. ш. 21°25′ в. д.HGЯO
Страна  Венгрия
Медье Боршод-Абауй-Земплен
Мэр Дьёрдь Пошта
История и география
Часовой пояс UTC+1:00, летом UTC+2:00
Официальный язык венгерский *
Показать/скрыть карты
Токай на картеАвстрияСловенияХорватияСербияГерманияСловакияУкраинаРумыниямедье Дьёр-Мошон-Шопронмедье Комаром-Эстергоммедье Вашмедье Заламедье Веспреммедье Шомодьмедье Фейермедье Тольнамедье БараньяБудапештмедье Пештмедье Бач-Кишкунмедье Ноградмедье Хевешмедье Яс-Надькун-Сольнокмедье Чонградмедье Боршод-Абауй-Земпленмедье Сабольч-Сатмар-Берегмедье Бекешмедье Хайду-Бихар
Токай на карте
Токай
Токай

Токай (венг. Tokaj) — город в Венгрии. Находится в медье Боршод-Абауй-Земплен (Северная Венгрия) на берегу р. Тиса. Расстояние до Мишкольца, административного центра медье, составляет 54 км. Численность населения на 1 января 2014 года — 4514[1] человек.

Город Токай — центр винодельческого региона Токай-Хедьялья, в котором производится одноимённое вино. Регион включён в список всемирного наследия ЮНЕСКО.

География

Он расположен в 54 км к востоку от Мишкольца, в знаменитом винодельческом регионе Токай, у слияния двух рек Тиса и Бодрог, у подножия Лысой горы, напротив Ракамаза в Тисе. В развитии города сыграла не только его роль в производстве вина и продаже вина, но и его местоположение в качестве транспортного узла. Токай был самыми важными воротами для движения колесниц между Восточным нагорьем и Великой восточной равниной[2].

История

Винодельческий район впервые упоминается под названием Токай в 1067 году. Сам город впервые упоминается в документах в 1353 году. Его первым замком был мотт и бейли, который был разрушен во время вторжения монголов в Венгрию. К XIV веку в городе уже был каменный замок, принадлежащий усадьбе Диосгёр.

После 1450 года Токай был собственностью семьи Хуньяди, поэтому после того, как Матиас Хуньяди стал царем, город стал королевским имением. В 1705 году Франциск II Ракоци приказал разрушить замок.

После Австро-Венгерского компромисса 1867 года город процветал, но когда начались мировые войны, он серьёзно пострадал, потерял свое значение и статус города. Даже его роль в торговле вином перешла к Шаторайуйхели[3].

Токай снова получил статус города в 1986 году, и он снова начал процветать. Сейчас город является популярной туристической достопримечательностью.

Токайские вина

Основная статья: Токайские вина

Винные погреба в Токае построены 500—700 лет назад и обладают идеальным уровнем влажности воздуха и постоянной температурой в 10-12 °C. Сам провинциальный городок Токай в народе называют «многоэтажным», но его «этажи» уходят не вверх, а под землю, вниз. Длина токайских подвалов составляет 40 км. Стены погребов покрыты плесневым грибком Cladosporium cellare, мягкой тёмно-серой плесенью, в которой, если потрогать, утопают руки. Грибок питается алкоголем, испаряющимся из винных бочек. Эта подвальная плесень создаёт в погребах специальный микроклимат, придающий токайским винам их уникальный аромат[4].

Население

Города-побратимы

Примечания

  1. ↑ Ежегодное издание «Административная Венгрия», Центральное Статистическое Бюро, 2014.
  2. ↑ Andreánszky G. (1959) – Sarmatische Flora von Ungarn, Akadémia Kiadó Budapest
  3. ↑ Robert Young. Secession of Quebec and the Future of Canada (англ.). — McGill-Queen's Press  (англ.) (рус., 1995. — P. 138. — ISBN 9780773565470.
  4. ↑ Tokay, Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., 2008, <http://britannica.com/EBchecked/topic/598210/Tokay>. Проверено 16 августа 2008..  Архивная копия от 16 января 2009 на Wayback Machine


Источник — https://xn--h1ajim.xn--p1ai/index.php?title=Токай_(Венгрия)&oldid=24476774