Сапотовые

Сапотовые
Сапота (Pouteria sapota)
Научная классификация
Домен: Эукариоты Царство: Растения Подцарство: Зелёные растения Отдел: Цветковые Класс: Двудольные Порядок: Верескоцветные Семейство: Сапотовые
Международное научное название
Sapotaceae Juss., nom. cons.
Роды
См. текст

Сапо́товые (лат. Sapotaceae) — семейство двудольных цветковых растений, входящее в порядок Верескоцветные. Оно включает в себя около 65 родов и 800 видов. Представители семейства встречаются, в основном, в тропических странах и представляют собой вечнозелёные деревья и кустарники.

Использование

Многие растения из этого семейства имеют важное экономическое значение.

Некоторые виды семейства культивируются ради съедобных плодов:

• Абиу (Pouteria caimito),
• Звёздное яблоко (Chrysophyllum cainito),
• Канистел (Pouteria campechiana),
• Лукума (Pouteria lucuma),
• Магический фрукт (Synsepalum dulcificum),
• Мармеладный плод (Pouteria sapota),
• Саподилла (Manilkara zapota).

Дерево Ши (Vitellaria paradoxa) является источником богатых жирами семян, из которых извлекается съедобное «масло дерева Ши», которое является главным источником липидов для многих африканских этнических групп и используется в качестве компонента для производства косметики. Съедобное масло изготавливается также из семян плодов дерева Argania spinosa, произрастающего в Марокко.

Деревья рода Palaquium производят важный тип латекса, имеющий многообразное использование.

Роды

Argania — Аргания. Монотипный род деревьев из Африки. Aubregrinia Aulandra Autranella Baillonella Breviea Burckella Capurodendron Chromolucuma Chrysophyllum Delpydora Diploknema Diploon Eberhardtia Ecclinusa Elaeoluma Englerophytum Faucherea

Gluema Inhambanella Isonandra Labourdonnaisia Labramia Lecomtedoxa Leptostylis Letestua Madhuca Manilkara Mastichodendron Micropholis Mimusops Neohemsleya Neolemonniera Nesoluma Niemeyera Northia Omphalocarpum

Palaquium Payena Pichonia Planchonella — часто включается в Pouteria Pouteria Pradosia Pycnandra Sarcaulus Sarcosperma Sideroxylon — в том числе Дерево додо Synsepalum Tieghemella Tridesmostemon Tsebona Vitellaria (синоним Butyrospermum) — дерево Ши Vitellariopsis Xantolis

Ссылки

• Сапотовые (англ.): информация на сайте GRIN.
• Сапотовые на сайте U.S. National Seed Herbarium