Производство кофе в Кот-д’Ивуаре

Эта статья находится на начальном уровне проработки, в одной из её версий выборочно используется текст из источника, распространяемого под свободной лицензией
Материал из энциклопедии Руниверсалис

Производство кофе в Кот-д'Ивуаре имеет важное значение для экономики страны, поскольку кофе является вторым по величине экспорта товаром страны[1].

В 1970-х и 1980-х годах Кот-д'Ивуар был крупнейшим производителем кофе в Африке[2] и одним из крупнейших производителей кофе робусты в мире[3]. Однако в настоящее время производство кофе в Кот-д'Ивуаре значительно сократилось, особенно в сравнении с производством во Вьетнаме и Бразилии. Занимает 14-е место в списке стран мира по производству кофе.

История

Кофейные зёрна были завезены в страну в XIX веке французскими колонизаторами[4]. Производство кофе было начато в эпоху, когда Кот-д'Ивуар был в составе Французской Западной Африки, что привлекло французские компании к инвестированию в этот сектор[5]. После Второй мировой войны производство кофе выросло с 36000 тонн в 1945 году до 112500 тонн в 1958 году[6].

После того, как Кот-д'Ивуар стал независимым, производство кофе достигло своего пика в 1970-х годах, что сделало его третьей по величине экспорта кофе страной в мире, после Бразилии и Колумбии. Однако страна лишилась данного статуса после начала первой гражданской войны[1].

Производство и экспорт

Производство

В основном Кот-д'Ивуар производит кофе робуста[7].

Ниже приведена таблица в которой, согласно базе данных ФАО, указано производство «зеленых» (не обжаренных) кофейных зёрен в Кот-д'Ивуаре.

Год Произведено кофе

(тонн)

Ист.
1961 186,000 [8]
1962 97,000
1965 202,105
1970 279,610
1975 270,400
1980 249,608
1985 277,082
1990 285,164
1995 194,968
2000 380,000
2005 230,000
2010 94,372 [9]
2011 32,291
2012 121,426
2013 103,743
2014 114,387
2015 127,000
2016 106,000
2017 34,000
2018 108,000
2019 142,000

Производство кофе достигло пика 380000 тонн в 2000 году. Однако впоследствии первой и второй гражданских войн, объём производства сокращался на протяжении более чем десяти лет. В 2014 году министр сельского хозяйства Кот-д'Ивуара объявил о новой цели по ежегодному производству в 400000 тонн кофе к 2020 году, что тогда превышало объем производства примерно в четыре раза[7].

Экспорт

Примечания

  1. ↑ 1,0 1,1 Fifteen Ivory Coast Coffee and Cocoa Regulators Sentenced to Prison (англ.). Daily Coffee News by Roast Magazine (6 ноября 2013). Дата обращения: 28 января 2022. Архивировано 28 января 2022 года.
  2. ↑ Janice Hamilton. Ivory Coast in Pictures. — Twenty-First Century Books, 2004-01-01. — 88 с. — ISBN 978-0-8225-1992-8. Архивная копия от 28 января 2022 на Wayback Machine
  3. ↑ National Coffee Association of U.S.A. "Coffee From Around The World" (англ.). www.ncausa.org. Дата обращения: 28 января 2022. Архивировано 28 января 2022 года.
  4. ↑ William Mark Habeeb. Ivory Coast. — Simon and Schuster, 2014-09-02. — 158 с. — ISBN 978-1-4222-9437-6. Архивная копия от 28 января 2022 на Wayback Machine
  5. ↑ Snider W. (Snider William) Skinner. The agricultural economy of the Ivory Coast / [by Snider W. Skinner]. — [Washington, D.C.] : U.S. Dept. of Agriculture, Economic Research Service, Regional Analysis Division, 1964. — 52 с.
  6. ↑ Robert W. Thurston, Jonathan Morris, Shawn Steiman. Coffee: A Comprehensive Guide to the Bean, the Beverage, and the Industry. — Rowman & Littlefield Publishers, 2013-10-10. — 433 с. — ISBN 978-1-4422-1442-2. Архивная копия от 12 марта 2017 на Wayback Machine
  7. ↑ 7,0 7,1 Ivory Coast targets coffee production of 400,000 T by 2020, Reuters (18 ноября 2014). Архивировано 28 января 2022 года. Дата обращения 28 января 2022.
  8. ↑ FAOSTAT Food Balanses (-2013) (англ.). Дата обращения: 28 января 2022. Архивировано 6 января 2022 года.
  9. ↑ FAOSTAT Food Balances (2010-) (англ.). Дата обращения: 28 января 2022. Архивировано 6 января 2022 года.
Источник — https://xn--h1ajim.xn--p1ai/index.php?title=Производство_кофе_в_Кот-д’Ивуаре&oldid=10770921