Кухмистр великий литовский

Кухмистр великий литовский (лат. praefectus culinae, magister coquinae) — должность в Великом княжестве Литовским. Следил за лесами, в которых охотился великий князь, распоряжался охотой.

Должность известна с конца XV века, в 1569 году ликвидирована, в 1576 году восстановлена. С конца XVII века превратилась в дигнитарскую.

Изначально заведовал придворной кухней и поварами. В торжественных случаях (элекция, приём послов и другое) ассистировал за столом великому князю, рассказывая о подававшихся блюдах. Номинально руководил стольником, подстолием, кравчим, чашником, подчашим и пивничим.

Список великих кухмистров литовских

Имя	Дата принятия должности	Дата сложения должности либо смерти	Примечания
Кухмистры ВКЛ
Андрей			Кухмистр великого князя Казимира
Пётр Алехнович	1494	1516
Ян Николаевич Йодка	1522	1531
Ян Нарбут	1539	1542
Станислав Кезгайло	1545
Войцех Ясенский	1551	1556
Жигимонт Фанель	1566
Эразм Крачевский		19 января 1569
Юрий Боровский	18 января 1569	1569
Великие кухмистры литовские
Станислав Шемет	15 июля 1576	1589
Николай Сапега	7 февраля 1589	1611	Умер
Николай Веселовский	13 августа 1611	1623	Стольник великий литовский
Николай Тризна	25 февраля 1623	13 ноября 1635	Подскарбий великий литовский
Павел Печигойский	1635	1640
Станислав Казимир Война	6 марта 1640	11 февраля 1649	Умер
Николай Петровский	1649	15 мая 1657	Умер
Андрей Франтишек Котович	3 июня 1657	1658	Писарь великий литовский
Иероним Кришпин-Киршенштейн	11 марта 1658	1663	Подскарбий великий литовский
Григорий Казимир Подберезский	1663	21 марта 1667	Воевода смоленский
Казимир Владислав Сесицкий	21 марта 1667	1687
Стефан Тизенгауз	1687	1689	Воевода новогрудский
Христофор Комаровский	1689	15 сентября 1702	Воевода берестейский
Якуб Гружевский	25 октября 1702	1708	Умер
Ежи Фелициан Сапега	1708	1709
Ян Огинский	28 октября 1709	январь — февраль 1710	Умер
Кароль Залуский	17 февраля 1710	1735
Ян Проспер Залуский	8 мая 1735	5 июля 1745	Умер
Александр Дунин	17 октября 1746	6 сентября 1750
Юзеф Антоний Подосины	30 сентября 1750	9 октября 1761	Воевода плоцкий
Михаил Вельгорский	22 марта 1763	1775
Франтишек Ксаверий Огинский	12 сентября 1775	1795	Сложил должность в связи прекращением существования Речи Посполитой

См. также

• Великие кухмистры коронные

Литература

• Вялікае княства Літоўскае: Энцыклапедыя. У 3 т. / рэд. Г. П. Пашкоў і інш. Т. 2: Кадэцкі корпус — Яцкевіч. — Мінск: Беларуская Энцыклапедыя, 2005. — 788 с.: іл. ISBN 985-11-0378-0.
• Wolff J. Senatorowie i dygnitarze Wielkiego Księstwa Litewskiego: 1385—1795. — Kraków, 1885.
• Żychliński T. Złota księga szlachty polskiej. T. 1—31. — Poznań, 1879—1908
• Акулич М. Пиво в Древней Руси и Великом княжестве Литовском. Мн. Ridero. 2019.