Креветочная ферма


Креветочная ферма — одна из форм аквакультуры, занимающаяся искусственным разведением креветок, в основном из семейства Penaeidae подотряда Dendrobranchiata семейства Penaeidae (например, Penaeus monodon).
Широкое коммерческое разведение креветок началось в 70-х годах XX века и было вызвано увеличением потребности в этом продукте на рынках США, Японии и Западной Европы. В 2003 году общий объем мирового производства на фермах превысил 1,6 млн тонн, а общая стоимость продукции составила около 9 миллиардов долларов США. Около трёх четвертей выращиваемых креветок производится в Азии, в частности в Китае и Таиланде. Почти вся остальная часть поступает из Латинской Америки, где крупнейшим производителем является Бразилия.
В фермерских хозяйствах США пруды для разведения креветок, как правило, имеют размеры от 0,2 до 1,2 гектара и глубину до 1 м.
Если сравнить закрытый способ разведения креветок и открытый в прудах Азии, то первый вариант - лучшая альтернатива для состояния окружающей среды[источник не указан 769 дней].
Примечания
Ссылки
- Статья о креветочных фермах на fermerlife.ru
В статье не хватает ссылок на источники (см. также рекомендации по поиску). |