Красная Сибирь (кондитерская фабрика)

Материал из энциклопедии Руниверсалис
Красная Сибирь
Год основания 1927
Расположение  Россия: Новосибирск
Отрасль кондитерская
Продукция батончики, вафли
Сайт Официальный сайт

Красная Сибирь — кондитерская фабрика, основанная в 1927 году[1]. Расположена в Центральном районе Новосибирска.

История

Предприятие основано в 1927 году в Новосибирске на базе промыслово-кооперативной артели[1].

В 1936 году фабрику разместили в адаптированном для производства помещении[1].

В 1942 году «Красная Сибирь» изготовила 3860 тонн кондитерских изделий[1].

В конце 1960-х годов были реконструированы основные фабричные цехи, благодаря чему производство возросло до 19 тысяч тонн в год[1].

В 1970—1980-е годы «Красная Сибирь» вместе с «Новосибирской шоколадной фабрикой» входила в Новосибирский кондитерский комбинат[1].

В 1998 году на базе предприятия было учреждено ООО «Кондитер», но уже в 2004 году фабрика возвращает себе название «Красная Сибирь»[2].

Производство

Фабрика производит кондитерские изделия: шоколадные батончики и вафли.

Руководители

  • П. С. Бурганов (1941—1942, 1946—1963)
  • А. Д. Семёнов (1963—1966)
  • Н. И. Буторина (1967—1971)
  • Г. А. Шелепов (1972—1982)
  • Б. М. Давбер (с 1983 года), заслуженный работник пищевой индустрии Российской Федерации[3][1]

Примечания

  1. 1,0 1,1 1,2 1,3 1,4 1,5 1,6 Ламин В. А. Энциклопедия. Новосибирск. — Новосибирск: Новосибирское книжное издательство, 2003. — С. 925. — 1071 с. — ISBN 5-7620-0968-8.
  2. С эмблемой «белочки» (ООО «Красная Сибирь»). Библиотека сибирского краеведения.. Дата обращения: 30 мая 2019. Архивировано 30 мая 2019 года.
  3. Ламин В. А. Энциклопедия. Новосибирск. — Новосибирск: Новосибирское книжное издательство, 2003. — С. 248. — 1071 с. — ISBN 5-7620-0968-8.