Косарь (нож)

Эта статья находится на начальном уровне проработки, в одной из её версий выборочно используется текст из источника, распространяемого под свободной лицензией
Материал из энциклопедии Руниверсалис
У этого термина существуют и другие значения, см. Косарь.

Коса́рь — большой русский хозяйственный нож с широким и иногда толстым (до 10 мм в обухе) клинком, используемый для различных хозяйственных работ[1][2][3][4][5], в том числе и при вырубке мелкого леса: «Поляны подсекаем косариками» (коса́рик. Плесец. Арх., 1971). Это также большой нож для хлеба (коса́рь. Борович. Новг., 1895. Иркут.). Имеет или имел много региональных названий: коса́рь (Борович. Новг., 1895. Иркут.), косы́рь (Нижегор.), косор, косорь, косура, кесарь, кисырь, косыря (муж.), косарю́ха (ж., Белояр. Свердл., 1952), косарёк (-рька) (муж., ласк., Терск., Слов. Акад. 1914), чапель (чепель, щепель) (Калуж.). Также называется бабий топор.

Нож-косарь для колки лучины, конец XIX века
Нож-косарь для «раздирки» листов железа. Россия, конец XIX в., завод Гужона

Этимология

Его часто делали из любого металлолома или обломка косы, что обычно связывается с происхождением названия этого ножа[6]. Так коса́рь — это и просто обломок косы, употребляемый как нож (Холмог. Арх., 1907). Об этом говорят так: «А котора коса поломается, дак обломок энтот — тож косарь получается» (Колыв. Новосиб., 1970. Волог., Твер., Перм.). Но, возможно, оно гораздо более древнее и имеет родство с древнеиндийскими çásati, çā́sti — режет, çastrám — нож; латинским castrāre — отрезать, оскоплять; греческим κεάζω, κείω — раскалываю[7].

Конструкция

Тип 1. Косы́рь, Нижегородская область. 34,5 см x 5,5 см x 4,5 мм
Тип 2. Косы́рь, Нижегородская область, деревня Ручьи. 34,2 см x 7,9 см x 1 мм

Основные типы

По форме клинка выделяются четыре функциональных типа.

  1. С крупным тяжёлым клинком обычного профиля — наиболее универсальный тип. Удобен для рубки ботвы и корней корнеплодов: свеклы, турнепса, брюквы, репы или при сборе капусты. Использовался в бондарном деле. Применяется для рубки костей и колки дранки. Для этого по его обуху бьют киянкой. Кроме того, косарь может использоваться для зачистки от коры. Такой нож называют и тесаком.
  2. Из металла толщиной 1—2 мм. С очень широким и сравнительно коротким клинком, у которого лезвие круто скошено к кончику примерно от середины. Обух прямой без скоса или горбатый. Основная рабочая часть — закруглённый передний участок лезвия. В. И. Даль определяет подобный нож как «брюшистый и носастый»[2][8]. Специализированное орудие для скобления. Широкое лезвие ножа необходимо, чтобы было удобно скоблить (то есть — «косы́рить») пол и стены в бревенчатом доме (что делалось к праздникам), а также крыльцо, столы и лавки. Форма лезвия делала его также подобием сечки, что позволяло рубить в деревянном корытце корм домашним животным. Использовался и при рубке ботвы.
  3. Не всегда, но часто с «обрубленным» концом клинка — для колки лучины и щепы. Относится к припечному инвентарю.[9] (Аналогично на Украине чепель — нож с отломанным концом[3].) О косарю́хе: «Нащепал лучин косарюхой» (Белояр. Свердл., 1952). Косарёк (Терск., Слов. Акад. 1914) также применялся для щепания лучины.
  4. С прямым клинком, у которого имеется серповидно загнутый вперёд в разной степени верхний конец. Клинок может также и расширяться к концу. Применяется для обрубки веток со срубленных деревьев и расчистки покосов от поросли. Аналоги — карело-финский нож-сучкоруб весури и садовый секач.[10]

Рукоятка

Рукоятка деревянная накладная на заклёпках или с черешковым насадом. Часто рукоятка была в виде железного прута. Некоторые имеют втульчатую рукоятку (как «ножевидные копья» и «ласки»), но, видимо, не предназначались для насадки на древко.

Наиболее близкие термины

Косы́рь — тяпка (так как тоже «косит»)[6].

Косарь — пренебрежительное название затупленного ножа (Петрозаводский уезд)[10]. Аналогично на Западной Украине чипіль, чепіль — тупой нож, а во втором случае и любой тупой режущий инструмент[3].

Коса́рь — топор (Новос. Тул., 1900). «Подрезывают косарём сосну» (Арх.).

Коса́рь — инструмент для надрезов на стволе сосны, чтобы добывать смолу (Южн.-Урал, 1968).

Коса́рь — отвал у сохи (Южн.-Урал, 1968).

Коса́рик — деревянный ножичек, применяемый при тканье поясков (Десна, Ока, 1927).

В фольклоре

«Подай касаря, казнить, рубить комара!»[1]

См. также

Примечания

  1. ↑ 1,0 1,1 Даль В. И. Толковый словарь…. Дата обращения: 11 ноября 2016. Архивировано 12 ноября 2016 года.
  2. ↑ 2,0 2,1 Даль В. И. Толковый словарь…. Дата обращения: 11 ноября 2016. Архивировано 12 ноября 2016 года.
  3. ↑ 3,0 3,1 3,2 Материалы к словарю исконного русского языка Архивная копия от 12 ноября 2016 на Wayback Machine.
  4. ↑ Косарь2 // Толковый словарь русского языка : в 4 т. / сост. Г. О. Винокур, Б. А. Ларин, С. И. Ожегов, Б. В. Томашевский, Д. Н. Ушаков ; под ред. Д. Н. Ушакова. — М. : Государственный институт «Советская энциклопедия» : ОГИЗ, 1935. — Т. 1 : А — Кюрины. — Стб. 1481.
  5. ↑ Беловинский Л. В. Российский историко-бытовой словарь. — М.: Студия «ТРИТЭ» — «Российский Архив», 1999. — С. 220. — 528с. Архивная копия от 17 сентября 2016 на Wayback Machine — ISBN 5-86566-020-9.
  6. ↑ 6,0 6,1 Косырь // Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера Архивная копия от 5 августа 2020 на Wayback Machine.
  7. ↑ Этимологический онлайн-словарь русского языка Макса Фасмера Архивная копия от 14 ноября 2016 на Wayback Machine.
  8. ↑ Хирургические ножи Архивная копия от 12 ноября 2016 на Wayback Machine.
  9. ↑ Русская печь (недоступная ссылка). — С. 92, 93.
  10. ↑ 10,0 10,1 Косарь Архивная копия от 2 декабря 2013 на Wayback Machine // Куликовский Г. Словарь областного олонецкого наречия в его бытовом и этнографическом применении / Издание отделения русского языка и словесности Императорской Академии наук. — Спб., 1898. — С. 41.

Литература

Ссылки

Источник — https://xn--h1ajim.xn--p1ai/index.php?title=Косарь_(нож)&oldid=9670915