Коралл (сыр)
| Коралл | |
|---|---|
| Страна происхождения | Россия |
| Молоко | коровье |
| Текстура | кремообразная розовая масса |
Коралл — российский плавленый сыр с креветочным вкусом.
Технология производства сыра «Коралл» была создана в советское время.
Сейчас бренд «Коралл» не имеет единого правообладателя. Сыр производится несколькими российскими предприятиями[1][2].
Сыр розового цвета. Консистенция нежная, пластичная, мажущаяся, иногда с наличием частиц наполнителя и специй. Вкус и запах слегка пряный, с привкусом креветок и чёрного перца.
Примечания
- ↑ Завод плавленых сыров «Карат» (недоступная ссылка). Дата обращения: 8 февраля 2009. Архивировано 4 марта 2012 года.
- ↑ Ростагроэкспорт (недоступная ссылка). Дата обращения: 22 октября 2013. Архивировано 23 октября 2013 года.