Зернохранилище
Зернохрани́лище — здание или сооружение для хранения зерна. 3ернохранилище должно отвечать следующим требованиям[1][2]:
- Надёжно сохранять зерно, защищая его от различных видов воздействия:
- атмосферных осадков;
- грунтовых и поверхностных вод;
- грызунов, птиц и иных вредителей зерна и зернопродуктов.
- Быть удобным для загрузки и выгрузки зерна и контроля за его состоянием.
Зернохранилища строятся либо недалеко от мест переработки зерна (мельницы, заводы), либо вблизи транспортных узлов (морские и речные порты, железнодорожные узлы)[1].
В качестве первых примитивных зернохранилищ использовались ямы, вырытые в земле. Древними греками для хранения зерна использовались большие керамические сосуды — пифосы[3].
Проблемы строительства и эксплуатации зернохранилищ и по сей день остаются актуальными в развивающихся странах, где потери зерна при хранении могут достигать 10 %[2].
Классификация зернохранилищ
По типу ёмкостей для хранения зерна различают напольные, закромные и силосные зернохранилища. Напольные и закромные также именуются зерноскладами или амбарами[1][2].
- В напольных зернохранилищах большие массы однородного зерна хранятся непосредственно на полу. Сходный вид — бунтовые площадки, на которых рассыпанное зерно хранится под навесом или укрытием из расстеленного сверху материала (обычно брезента либо полимерной плёнки).
- Закромные (бункерные) зернохранилища представляют собой либо склады, разделённые перегородками на отдельные отсеки — закрома, либо склады с бункерами, которые имеют наклонные или конусные днища. В таких зернохранилищах хранят мелкие партии зерна различных культур и сортов. Кроме того, некоторые виды семян (подсолнечник, клещевина, горчица) требуют хранения только в вентилируемых насыпях небольшой высоты.
- Силосные зернохранилища (зерновые элеваторы) представляют собой высокие силосы — ёмкости, круглые или прямоугольные в плане, с днищами в виде конусов. Данный тип зернохранилищ является наиболее совершенным, поскольку позволяет полностью механизировать процесс погрузки и выгрузки зерна.
Зернохранилища России
В России растут темпы ввода новых зернохранилищ. В 2021г. в России было введено в действие дополнительных производственных мощностей зерносеменохранилищ в объеме 1 2045 тыс. т единовременного хранения, что на 45% больше, чем годом ранее. В 2021 были введены в строй механизированные зерносклады суммарным объемом 204 тыс. т единовременного хранения (+33% к показателю 2020 г.). [4]
Примечания
- ↑ 1,0 1,1 1,2 Зернохранилище // Казахстан. Национальная энциклопедия. — Алматы: Казахская энциклопедия, 2005. — Т. II. — ISBN 9965-9746-3-2. (CC BY-SA 3.0)
- ↑ 2,0 2,1 2,2 Зернохранилище / В. Б. Фейденгольд // Железное дерево — Излучение [Электронный ресурс]. — 2008. — С. 467—468. — (Большая российская энциклопедия : [в 35 т.] / гл. ред. Ю. С. Осипов ; 2004—2017, т. 10). — ISBN 978-5-85270-341-5.
- ↑ Блаватский В. Д. Обработка и хранение продуктов сельского хозяйства // Земледелие в античных государствах Северного Причерноморья. — М.: Издательство АН СССР, 1953. — С. 129—135. — 207 с. Архивировано 1 июля 2020 года.
- ↑ В России темпы ввода новых зернохранилищ 18.04.2022. Дата обращения: 18 апреля 2022. Архивировано 18 апреля 2022 года.
Литература
- Зернохранилище // Казахстан. Национальная энциклопедия. — Алматы: Казахская энциклопедия, 2005. — Т. II. — ISBN 9965-9746-3-2. (CC BY-SA 3.0)
- Зернохранилище / В. Б. Фейденгольд // Железное дерево — Излучение [Электронный ресурс]. — 2008. — С. 467—468. — (Большая российская энциклопедия : [в 35 т.] / гл. ред. Ю. С. Осипов ; 2004—2017, т. 10). — ISBN 978-5-85270-341-5.
При написании этой статьи использовался материал из издания «Казахстан. Национальная энциклопедия» (1998—2007), предоставленного редакцией «Казахская энциклопедия» по лицензии Creative Commons BY-SA 3.0 Unported.