Зале-Унструт
Зале-Унструт (нем. Saale-Unstrut) — регион в Германии. расположенный на территории земель Саксония-Анхальт и Тюрингия.
География
Зале-Унструт это один из 13 традиционных винодельческих регионов Германии с центром в городе Фрайбург, расположенный в междуречье рек Зале и Унструт. Вдоль реки Унструт регион протянулся от города Лауха и до впадения этой реки в Зале (близ Наумбурга), и далее вдоль Зале от Йены до Бургвербена.
Виноделие
История виноделия в Зале-Унструт насчитывает более тысячи лет. Первое письменное упоминание о местном виноградарстве относится к 998 году. Наиболее крупные виноградники покрывают горы в местечках Качен, Шульпфорте и Бад-Кёзен. Протяжённость винодельческого района здесь не менее 60 километров. По обеим сторонам речной системы Зале-Унструт находятся также виноградники — в Бад-Зульца, у Цайца, близ Зеебурга и других местах, которые также относятся к винодельческому региону Зале-Унструт.
В Зале-Унструт выращиваются прежде всего рано созревающие сорта винограда, такие как Мюллер-Тургау, Пино-блан и Сильванер. Площадь, занятая под виноградники, колеблется от 600 до 900 гектаров (в зависимости от сезона). Начиная с 1969 года здесь ежегодно избирается Винная королева из Зале-Унструт.
Регион Зале-Унструт известен также своими сохранившимися средневековыми постройками: замками, дворцами и церквями.