ЕЭБЕ/Профессии

Профессии Еврейская энциклопедия Брокгауза и Ефрона

Словник: Проклятие — Раухберг. Источник: т. 13: Проклятие — Сарагосси, стлб. 67—73

Профессии. В России — см. Россия.

Профессии в Западной Европе. Профессиональный состав евр. населения повсюду характеризуется оторванностью от природы. Занятия людей классифицируются издревле в две рубрики: κτῆσις κατὰ φύσιν (добыча с природы) и κτῆσις ἀπ’ἀνθρώπων (заработок с людей). Подавляющее большинство еврейских занятий должно быть отнесено ко второй рубрике, что видно из следующей таблицы професс. состава евреев разных стран; указ. таблица относится только к хозяйственно-деятельной части населения.

Распределение профессий по странам	Россия (1897 г.) Черта оседлости		Австрия (1900 г.)		Германия				Италия (1901 г.)		Соед. Штаты (1900 г.)
					1905 г.		1907 г.
	общее населе­ние	евреи	общее населе­ние	евреи	общее населе­ние	евреи	общее населе­ние	евреи	общее населе­ние	евреи	общее населе­ние	«Русские» с англ. — «{{{1}}}» Сельское хозяйство || 53,0 || 2,5 || 58,1 || 12,8 || 34,2 || 1,4 || 33,1 || 1,3 || 53,3 || 0,3 || 35,7 || 10,0 с англ. — «{{{1}}}» Промышленность || 14,6 || 36,2 || 22,3 || 27,5 || 34,2 || 18,8 || 37,4 || 21,9 || 22,4 || 8,7 || 24,4 || 48,4 с англ. — «{{{1}}}» Торговля и пути сообщения || 7,4 || 34,6 || 5,1 || 34,4 || 9,6 || 54,5 || 11,1 || 50,5 || 8,3 || 50,3 || 16,4 || 28,2 с англ. — «{{{1}}}» Частная служба || 11,8 || 11,9 || 2,2 || 5,2 || 7,3 || 3,0 || 1,6 || 0,5 || 1,4 || 0,3 || 19,2 || 11,2 с англ. — «{{{1}}}» Свобод. проф., госуд. и обществ. служба || 8,2 || 7,2 || 4,5 || 8,3 || 5,9 || 6,0 || 5,7 || 6,5 || 6,4 || 18,7 Шаблон:Tdr 4,3 Шаблон:Tdr 2,2 с англ. — «{{{1}}}» Рантье, непроизводит. и неопред. занятия || 5,0 || 7,6 || 7,8 || 11,8 || 8,8 || 16,3 || 11,1 || 19,3 || 8,2 || 21,7

Евреи исторически оторваны от сельского хозяйства, а потому и от тех отраслей промышленности, которые выросли из сельского хозяйства, то есть от добывающей промышленности. Чем ближе данная отрасль хозяйства к окончательному потреблению продукта или чем дальше она от добывания сырья, тем сильнее представлены в ней евреи. При делении профессий на группы по степени их отдаленности от природы и от добывания сырья участие в них евреев выражается в цифрах, приводимых в таблицах профессион. состава евреев по отдельным странам.

Германия в 1895 г. — см. табл. В этом году числилось всего 244586 евреев с самостоятельной профессией, которые распределялись следующим образом.

Профессиональный состав евреев в Германии (1895 г.).	Абс. число	Из 1000 занято с англ. — «{{{1}}}» Группа I. Добывающая промышленность || 4483 || 18,3 с англ. — «{{{1}}}» Группа II. Обработка полуфабрикат., средств, орудий и материалов труда, постройка путей, экипажей и проч. || 12309 || 50,3 с англ. — «{{{1}}}» Группа III. Выработка готового продукта к окончательному потреблению || 32572 || 133,2 с англ. — «{{{1}}}» Группа IV. Торговля || || с англ. — «{{{1}}}» Торговля товарами (в помещении) || 109140 Шаблон:Td- с англ. — «{{{1}}}» Торговля вразнос || 3075 Шаблон:Td- с англ. — «{{{1}}}» Торговля книжная и предметами искусства || 673 Шаблон:Td- с англ. — «{{{1}}}» Банковое дело, кредит., меняльное дело || 4654 Шаблон:Td- с англ. — «{{{1}}}» Экспедиционные конторы, торговое посредничество, страховое дело и т. п. || 15909 Шаблон:Td- с англ. — «{{{1}}}» Группа V. Чернорабочие ||   ||   с англ. — «{{{1}}}» Поденщики || 889 Шаблон:Td- с англ. — «{{{1}}}» Прислуга частная || 6371 Шаблон:Td- с англ. — «{{{1}}}» Группа VI. Свободные профессии, государств. и обществ. служба. ||   ||   с англ. — «{{{1}}}» Врачи и ветеринары || 2880 Шаблон:Td- с англ. — «{{{1}}}» Адвокаты, государственная и общественная служба || 1895 Шаблон:Td- с англ. — «{{{1}}}» Журналисты, писатели, ученые || 412 Шаблон:Td- с англ. — «{{{1}}}» Духов., учителя, музык., армия и проч. || 9454 Шаблон:Td- с англ. — «{{{1}}}» Группа VII. Рантье, призреваемые, учащиеся, неопред. занятия || 39870 Шаблон:Td-

В сельском хозяйстве евреи составляли в 1895 г. 0,04% всех занятых, в индустрии — 0,55%, в торговле — 5,71%, среди свободных профессий 1,03%, среди рантье и т. п. — 1,86%. В 1907 г. соответственные %% были 0,03; 0,55; 4,18; 1,08; 1,62. — Что касается классового деления евреев, то в промышленности на 23598 самостоят. предпринимателей имелось всего 5566 служащих и 16829 наемных рабочих (включая учеников); в торговле товарами имелось на 62683 самост. предпринимат. всего 11135 служащих и 35322 приказчика; в банковом деле на 1977 предпринимателей — 2528 высших и 149 низших служащих. — Среди негоциантов вообще евреи составляли 5,7%, но, в частности, среди самостоятельных торговцев товарами — 13,1%, а среди банкиров — 38,9%. — Указанные цифры, несомненно, характеризуют высокое материальное благосостояние евреев в Германии. Впрочем, по обнародованным в 1911 г. сведениям, среди наиболее крупных миллионеров Германии евреев нет. Высокое благосостояние евреев некот. других стран характеризуется след. данными. Евр. население Италии в 1901 г. имело следующие занятия (из числа лиц выше 15-летнего возраста):

Наемных рабочих всякого рода среди евреев всего лишь 5,8%, в то время, как среди общего населения Италии их 17,5%, не считая сельских батраков. — Для Дании имеются сведения о Копенгагене, где среди общего населения на 17,4% предпринимателей приходится 58,1% наемных рабочих, а среди евреев на 46,3% предпринимателей — 8,0% рабочих. Люди свободных профессий и рантье во всем населении составляют 14,5%, а среди евреев — 24,1%. — Среди 6447 евреев Нового Южного Уэльса (Австралия) было насчитано 3031 профессионально занятых, из них торговцев — 1224 (40,4%), банкиров, спекулянтов, домовладельцев и рантье — 365 (12,1%), на госуд. службе и в свободных проф. — 268 (8,8%), в обрабатыв. промышленности и путях сообщения 818 (27%; из них большая половина, 468, занято в изготовлении одежды), в сельском хозяйстве всего 53 (1,7%).

В других странах, сохраняя оторванность от природы, обычные профессии евреев все-таки не обеспечивают благосостояния. Таково положение, раньше всего, в Румынии. Из 625 крупных промышленников (обрабат. пром.) в 1902 г. евреев было 122 (19,5%), из 39121 рабочего в их предприятиях — 2092 еврея (5,3%). Из 235 предпринимателей крупной добыв. пром. евреев 34 (14,5%), из 6333 рабочих всего лишь 7 евреев. В мелкой ремесленной промышленности из 105031 всех занятых было 19500 евреев, причем из 100 христиан — 55,8 самостоятельных, 26,6 подмастерьев и 17,6 учен., а из 100 евреев — 50,8 самост., 28,8 подм. и 20,4 учен. По профессиям евреи-ремесленники распределены следующим образом:

Профессиональный состав евреев в Румынии (1902 г.)	Самост. ремесл.	Рабочих с англ. — «{{{1}}}» Производство одежды и обуви || 5705 || 6229 с англ. — «{{{1}}}» Обработка металлов (кузнецы, слесари, медники, жестянщ.) || 1499 || 908 с англ. — «{{{1}}}» Выделка мебели и резьба по дереву || 1095 || 789 с англ. — «{{{1}}}» Пекари, мясники, минер. воды || 502 || 520 с англ. — «{{{1}}}» Кожевенники, шорники || 201 || 153 с англ. — «{{{1}}}» Строит. промыслы (плотн., маляры, каменщ.) || 252 || 49 с англ. — «{{{1}}}» Типогр., фотогр., граверы || 153 || 264 с англ. — «{{{1}}}» Ткачи, красильщики тканей || 82 || 202 с англ. — «{{{1}}}» Прочие ремесла || 328 || 569 с англ. — «», «shadow» Всего || 9817 || 9683

Почти ⅔ (61,2%) всех еврейских ремесленников заняты в производстве одежды и обуви, в то время, как у христиан этими производствами занята только ⅓ ремесленников (34%). — В 1908 г. насчитано самостоят. ремесленников 41260, из них евреев — 10831 (25%), наемных рабочих (мастеров, подмаст. и учен.) — 86581, из них евреев — 14353 (16,6%). Из сопоставления проц. видно, что мы уже встречаем в Румынии явление, общее всем странам Восточной Европы (Россия, Австрия) — что евреи дают сравнительно меньшее количество занятых в производстве рабочих, чем окружающее население. — В 1904 г. в Румынии числилось 107832 торговца, из них 22590 евреев (21,1%). Бросается в глаза значительное участие евреев в сельскохозяйственных профессиях (особенно в Восточной Галиции и Буковине, где, как и в Румынии, много евреев-землевладельцев и фермеров-арендаторов). — См. статьи Австрия, Галиция. — Заметно несоразмерно высокое среди евреев количество незанятых членов семей и низкое количество помогающих в работе членов семей, далее — низкий % наемных рабочих и поденщиков. В Галиции из 1000 лиц в производительных профессиях насчитывалось:

Низкий % помогающих членов семей у евреев объясняется, главным образом, преобладанием городских занятий (в сельском хозяйстве женщины и дети играют большую подсобную роль). Низкий же % рабочих наблюдается лишь в Западной Австрии, указывая на высокое благосостояние евреев в западных провинциях. Профессиональное движение среди евр. рабочих Австрии находится в зачаточном состоянии. До 1905 г. стоит упомянуть только продолжительную стачку ткачей талесов в Коломее в 1897 г. Возникновение партии поале-цион и «сепаратистов» внесло оживление в среду рабочих, вызвало к жизни целый ряд мелких союзов и стачек. Особенно богато стачками лето 1911 г. во Львове (участвовало до 3 тыс. рабочих разных профессий). В различных мелких союзах во Львове, Кракове, Коломее и других городах организовано в общей сложности до 1600 раб. обоего пола (больше всего портных, маляров, сапожников, столяров). Особое место занимает движение среди еврейских приказчиков, которых в 1900 г. числилось в Австрии 21441 чел. (в Галиции 7780). Организованный партией Поале-Цион союз приказчиков (осн. 1910 г.), в настоящее время (1912) насчитывающий 1200 членов, провел всеобщее движение в пользу соблюдения закона о запирании магазинов в 8 час. вечера. В странах широкой иммиграции евреев занятия пришлого еврейского элемента определяются, главным образом, профессиональным составом эмигрантской массы. Статистика Соединенных Штатов Северной Америки (12-я перепись 1900 г.) не различает религии, и лишь косвенные указания дает рубрика происхождения по странам. «Русские» и «польские» (т. е. преимущественно евреи) мужчины (88827 чел.) в Нью-Йорке распределяются по 155 профессиям, а женщины (24321 чел.) по 83 профессиям. Из 113148 уроженцев России и Польши, живущих собственным трудом, не меньше 80 тыс. (70%) принадлежат к рабочему классу а из них 44,5 тыс. (56%) работают «иглой». Всего же в производстве одежды (включая обувь, головные уборы и т. п.) занято 49 тыс. раб. (43% всех занятых «русских» и «поляков»). Мастерских готового платья в Нью-Йорке 8166 с 90950 рабочими, из которых 75% — евреи (приезжие и родившиеся в Америке). Профессиональное движение широко развито среди евр. рабочих Америки; отдельные евреи играют весьма видную роль в общем проф. движении страны: назовем Самуила Гомперса, состоящего с 1882 г. председателем Америк. федерации труда, затем Генри Уайта и др. Организационной работой среди еврейских иммигрантов приобрели себе значительную популярность ред. «Vorwärts» Абр. Каган (см.) и агитатор Иос. Барондес. В 80-х годах усиленная иммиграционная волна создала невыносимые условия труда в тесных, душных «потогонных» мастерских по 15—18 часов в сутки за нищенскую плату. В 1886 г. в Нью-Йорке возникла общая стачка закройщиков (cutters), которые добились 9-час. рабочего дня. В 1890 г. большая забастовка портных верхнего дамского платья (cloakmakers), продолжавшаяся 8 недель, вызвала повышение поштучной платы. Прежде еврейские рабочие входили в общие союзы «Рыцарей труда», но в 1891 г. образовалась отдельная организация «Объединенных рабочих по ткани в Америке», которая примкнула к Американской федерации труда. В 1894 г. cloakmaker’ы образовали отдельный союз, тоже примыкающий к Америк. федер. труда. — Упорной борьбой союзы добились почти повсеместной нормировки сверхурочных работ в «горячий» сезон и урегулировали форму заработной платы. В 1903 г. закройщики почти везде добились 8-час. рабочего дня («48-час. рабочей недели»), но в 1904 г. им пришлось отстаивать это завоевание рядом стачек. Вообще замечаются резкие колебания в численном составе союзов: во время стачек число членов быстро растет, доходя до 50—60 тыс., а вскоре после того столь же быстро понижается. Тем не менее, союзам удалось сильно расшатать «потогонную систему» посредничества; последняя большая стачка 70 тыс. портных в 1910 г. нанесла этой системе решительный удар. — Появляющиеся от времени до времени попытки профессиональной прессы недолговечны; с 1902 г. союзы обслуживаются ежедневной газетой «Vorwärts» (Нью-Йорк). — Часть евр. проф. союзов Нью-Йорка объединена в «United Hebrew Trades»; в январе 1905 г. к нему примыкало 29 союзов, охватывавших около 22 тыс. членов, в том числе 12 союзов портных с 17 тыс. членов, 2 союза табачных рабочих и работниц с 800 членами, союз театральных музыкантов с 1000 членами, пекарей с 500 членами, коробочников с 500 членами.

Англия. В 1901 году насчитано в Лондоне 53537 уроженцев России и Польши (почти исключительно евреи), из них живут собственным трудом 24164 муж. и 5358 жен. В одном только производстве одежды заняты 18364 чел. из них (62,2%). — Профессиональное движение среди рабочих очень слабо, что объясняется тем. что евр. рабочий редко остается долго в Англии: имея в виду вскоре отправиться в Америку, он мало интересуется союзами. Первый союз (портных) возник в 1872 г., но прочными оказались лишь союзы голландских евреев в Лондоне — занятых отделкой бриллиантов и работающих в табачном производстве. В 1889 г. забастовали 10 тыс. евр. портных, требуя 10-часового рабочего дня, отмены ночных работ, урегулировки зараб. платы.

Стачка длилась 6 недель и кончилась уступками хозяев. В течение 90-х гг. много мелких стачек с требованием — не работать по субботам и еврейским праздникам — кончались вмешательством раввината в пользу рабочих. Лишь в последнее время некоторые союзы окрепли: союз пекарей значительно улучшил санитарные и материальные условия труда во многих городах; лучше других развиваются союзы дамских портных, столяров и табачных рабочих. Кроме того, существуют в провинции несколько союзов, с 1902 по 1910 г. многие эфемерные союзы прекратили существование и к 1911 г. остались: в Лондоне 21 союз и несколько в провинции. Портные всех городов с 1901 г. объединены в Jewish National Tailors Union. С 1903—04 г. существует лига борьбы против потогонной системы (Anti-Sub-Contracting Union); но и хозяева тоже издавна пытаются сорганизоваться для борьбы против рабочих союзов. Попытки основания професс. прессы («Zukunft» в 1884 г., «Di Naje Welt» в 1900—01) были неудачны; в настоящее время (1912) союзы обслуживает «Arbeiter-Welt» в Лондоне.

Особое положение занимают евреи Голландии. Об Амстердаме имеются следующие сведения (1910):

Профессиональный состав евреев в Амстердаме (1910 г.).	Из 1000 евреев	Из 1000 неевреев с англ. — «{{{1}}}» Электротехника и газовое освещение || 0,3 || 5,9 с англ. — «{{{1}}}» Корабле- и вагоностроение || 0,5 || 17,1 с англ. — «{{{1}}}» Паровые машины и проч. инструм. || 2,9 || 23,6 с англ. — «{{{1}}}» Постройка зданий и дорог || 11,5 || 101,9 с англ. — «{{{1}}}» Производство питательных веществ || 73,9 || 76,5 с англ. — «{{{1}}}» Обработка бриллиантов || 267,7 || 29,5 с англ. — «{{{1}}}» Прочие отрасли промышленности || 78,8 || 201,8 с англ. — «{{{1}}}» Торговля товарами || 357,2 || 157,7 с англ. — «{{{1}}}» Банков., меняльн., страхов. дело || 3,6 || 22,9 с англ. — «{{{1}}}» Транспорт || 23,0 || 112,2 с англ. — «{{{1}}}» Свободные профессии || 36,7 || 13,6 с англ. — «{{{1}}}» Прислуга || 65,7 || 145,0 с англ. — «{{{1}}}» Чернорабочие || 52,0 || 33,1 с англ. — «{{{1}}}» Государств. и обществ. служащие || 3,5 || 38,6

Бросается в глаза громадное преобладание евреев в обработке бриллиантов, где евреи составляют свыше 80% всех рабочих (всего 11 тыс.) и, таким образом, концентрируют в своих руках бриллиантовую индустрию всего мира (в Роттердаме, Антверпене — 2500 рабочих). С 80-х гг. существует професс. союз рабочих в брилл. индустрии (Allgemeener Nederlandsche Diamantbewerkersbond), который в ноябре 1894 г. провел всеобщую стачку, требуя отмены посредничества и улучшения усл. труда. Блестящий успех стачки обеспечил союзу громадное влияние на рабочий класс; вскоре союз распространился за пределы Голландии и ныне имеет отделения в Антверпене, Париже и Лондоне. В 1905 г. союз охватывал до 10 тыс. раб., из них в Голландии 8099. Одним из виднейших лидеров голландских рабочих является Генри Поляк.

Ср.: Статистические издания разных государств; Zeitschrift f. Démographie u. Statistik der Juden; Die Jud. in Osterreich, Берлин, 1907; Die Juden in Rumänien, 1908; A. Ruppin, Die Juden der Gegenwart, 2-е изд., 1911; J. E., Pope, The clothing industry in New York, 1905; G. Halperin, Die jüd. Arbeiter in England, 1902; Soloweitschik, Un prolétariat méconnu, 1903; статья «Trade-Unionisin» в Jew. Encycl; Повременная пресса Галиции, Лондона, Нью-Йорка.

Б. Борохов.16.