Горичник настурциевый

Горичник настурциевый
Горичник настурциевый
	; Соцветия горичника настурциевого
Научная классификация
	Домен: Эукариоты Царство: Растения Подцарство: Зелёные растения Отдел: Цветковые Класс: Двудольные Порядок: Зонтикоцветные Семейство: Зонтичные Подсемейство: Сельдерейные Триба: Selineae Род: Горичник Вид: Горичник настурциевый
Международное научное название
	Peucedanum ostruthium (L.) W.D.J.Koch, 1824
Синонимы
	Imperatoria major Gray; Imperatoria ostruthium L. basionym;

Горичник настурциевый (лат. Peucedanum ostruthium) — вид многолетних травянистых растений рода Горичник (Peicedanum) семейства Зонтичные (Apiaceae).

Народное название: царский корень^{[источник не указан 5252 дня]}.

В природе ареал охватывает горные местности Западной Европы. Как заносное натурализировалось в Северной Америке.

Растёт высоко в горах (в Альпах выше 1000 м, редко — ниже); предпочитает известковые почвы и кремнезёмы горных лугов, берега ручьев, влажные кустарниковые заросли.

Ботаническое описание

Корень толстый, веретеновидный, с многочисленными подземными побегами.

Стебель прямой, округлый, бороздчатый, голый, простой или наверху ветвистый, высотой 30—100 см.

Листья голые или снизу шероховатые. Прикорневые листья длиной 30 см, шириной 35 см, почти двояко тройчатые, доли первого порядка черешковые, глубоко трёхраздельные, лопасти эллиптические или ланцетовидные, заострённые, длиной 5—10 см, шириной 4—7 см. Верхние листья просто надрезанные, сидячие, влагалищные.

Зонтики 40—50-лучевые, диаметром 10—15 см, зонтички диаметром около 1 см. Зубцы чашечки незаметные; лепестки белые или красноватые, длиной 1—1,5 мм, шириной 0,75—1 мм, широко обратнояйцевидные.

Плоды почти округлые, длиной 4—5 мм и такой же ширины.

Значение и применение

Корневище горичника (Rhizoma Imperatoriae, Imp. albae или Osturthii) используется в народной медицине. Терапевтический эффект оказывают содержащиеся в корневище фуранокумарины (императорин), эфирные масла, ароматические горечи, дубильные вещества, смола и крахмал. В районах, где горичник обилен (Австрия, Швейцария), его используют для паровых бань (ингаляций) при астме и бронхитах.^{[источник не указан 5250 дней]}. Лучшее время заготовки корневищ - ранняя весна или поздняя осень.

В кулинарии используется для приготовления зелёного швейцарского сыра.^{[источник не указан 5250 дней]} Также корневище используется для изготовления шнапса.

Классификация

Таксономия

Вид Горичник настурциевый входит в род Горичник (Peucedanum) семейства Зонтичные (Apiaceae) порядка Зонтикоцветные (Apiales).

ещё 8 семейств
(согласно Системе APG II)

ещё около 170 видов

порядок Гвоздичноцветные

род Горичник

отдел Цветковые, или Покрытосеменные

семейство Зонтичные

вид
Горичник настурциевый

ещё 44 порядка цветковых растений
(согласно Системе APG II)

ещё более 300 родов

Примечания

↑ Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».

Литература

Флора СССР : в 30 т. / начато при рук. и под гл. ред. В. Л. Комарова. — М. ; Л. : Изд-во АН СССР, 1951. — Т. 17 / ред. тома Б. К. Шишкин. — С. 193—194. — 390 с. — 3500 экз.

Ссылки

Царский корень // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.

[1] Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».

[1]