Амилацетат

Амилацетат
Амилацетат
Общие
Хим. формула	C7H14O2
Физические свойства
Молярная масса	130,19 г/моль
Плотность	0,876 г/см³
Термические свойства
	Температура
• плавления	-71 °C
• кипения	149 °C
Химические свойства
	Растворимость
• в воде	1 г/100 мл
Классификация
Рег. номер CAS	628-63-7
SMILES	развернуть
	Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное.

Амилацетат (амиловый эфир уксусной кислоты, Пентилацетат) СН₃(СН₂)₄ОСОСН₃ применяется как растворитель многих органических соединений, в производстве лаков, искусственного шёлка, фруктовых эссенций.

Изоамилацетат

Изоамилацетáт (CH₃)₂CH(CH₂)₂-OOCCH₃ — изомер амилацетата, применяется как растворитель нитроцеллюлозы и триацетата целлюлозы (в производстве киноплёнки, целлулоида и др.), входит в состав клея для киноплёнок. В пищевой промышленности известен под названием грушевой эссенции.

В высокой концентрации изоамилацетат оказывает вредное действие на центральную нервную систему.

Бесцветная летучая жидкость с фруктовым запахом. Огнеопасна. Температура кипения 142°С.

Получают взаимодействием изоамилового спирта с уксусной кислотой в присутствии катализатора (концентрированная H₂SO₄).

CH₃COOH + (CH₃)₂CH(CH₂)₂OH → CH₃COOCH₂-CH₂-CH(CH₃)₂ + H₂O

Безопасность

Амилацетат относится к малоопасным веществам (Класс опасности 4)^[1]^[2]^[3]. Обладает наркотическим, слабым общетоксичным действием на организм человека при пероральном применении. ЛД50 для мелких животных (крыс, мышей) — 7,5 г/кг^[4]^[5].

Амилацетат в больших концентрациях раздражает слизистые оболочки кожи и глаз.

Охрана труда

По данным ПДК для н-амилацетата в воздухе рабочей зоны^[6] 100 мг/м³ (установлена в качестве максимальной разовой). А по данным исследования^[7] порог восприятия запаха может достигать 230 мг/м³; причём у отдельных людей он может быть значительно больше среднего значения. По этой причине можно ожидать, что использование широко распространённых фильтрующих СИЗОД в сочетании с «заменой фильтров по появлении запаха под маской» (как это почти всегда рекомендуется в РФ поставщиками) приведёт к чрезмерному воздействию паров пентилацетата на, по крайней мере, часть работников — из-за запоздалой замены противогазных фильтров. Поэтому для защиты от пентилацетата следует использовать более эффективные изменение технологии и средства коллективной защиты.

Примечания

↑ name=https://docs.cntd.ru_Пентилацетат
↑ name=https://docs.cntd.ru_ГОСТ (недоступная ссылка) 12.1.005-76. Воздух рабочей зоны. Общие санитарно-гигиенические требования
↑ name=https://docs.cntd.ru_ГОСТ (недоступная ссылка) 12.1.007-76. Система стандартов безопасности труда (ССБТ). Вредные вещества. Классификация и общие требования безопасности
↑ name=https://docs.cntd.ru_LD50
↑ name=https://docs.cntd.ru_Техника безопасности при работе с амилацетатом
↑ (Роспотребнадзор). № 1712. Пентилацетат (уксусной кислоты пентиловый эфир) // ГН 2.2.5.3532-18 «Предельно допустимые концентрации (ПДК) вредных веществ в воздухе рабочей зоны» (рус.) / утверждены А.Ю. Поповой. — Москва, 2018. — С. 118. — 170 с. — (Санитарные правила). Архивная копия от 12 июня 2020 на Wayback Machine
↑ Pongsuriya Komthong, Shoichi Hayakawa, Tatsuo Katoh, Noriyuki Igura, Mitsuya Shimoda. Determination of potent odorants in apple by headspace gas dilution analysis (англ.) // Swiss Society of Food Science and Technology LWT - Food Science and Technology (Lebensmittel-Wissenschaft und - Technologie). — Elsevier, 2006. — Vol. 39. — Iss. 5. — P. 472—478. — ISSN 0023-6438. — doi:10.1016/j.lwt.2005.03.003. Архивировано 25 октября 2019 года.

[1] =https://docs.cntd.ru_Пентилацетат

[2] =https://docs.cntd.ru_ГОСТ (недоступная ссылка) 12.1.005-76. Воздух рабочей зоны. Общие санитарно-гигиенические требования

[3] =https://docs.cntd.ru_ГОСТ (недоступная ссылка) 12.1.007-76. Система стандартов безопасности труда (ССБТ). Вредные вещества. Классификация и общие требования безопасности

[4] =https://docs.cntd.ru_LD50

[5] =https://docs.cntd.ru_Техника безопасности при работе с амилацетатом

[ГН-2-2-5-3532-18-6] (Роспотребнадзор). № 1712. Пентилацетат (уксусной кислоты пентиловый эфир) // ГН 2.2.5.3532-18 «Предельно допустимые концентрации (ПДК) вредных веществ в воздухе рабочей зоны» (рус.) / утверждены А.Ю. Поповой. — Москва, 2018. — С. 118. — 170 с. — (Санитарные правила). Архивная копия от 12 июня 2020 на Wayback Machine

[Komthong-2006-7] Pongsuriya Komthong, Shoichi Hayakawa, Tatsuo Katoh, Noriyuki Igura, Mitsuya Shimoda. Determination of potent odorants in apple by headspace gas dilution analysis (англ.) // Swiss Society of Food Science and Technology LWT - Food Science and Technology (Lebensmittel-Wissenschaft und - Technologie). — Elsevier, 2006. — Vol. 39. — Iss. 5. — P. 472—478. — ISSN 0023-6438. — doi:10.1016/j.lwt.2005.03.003. Архивировано 25 октября 2019 года.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]