Обыкновенная плотва

Обыкновенная плотва
Обыкновенная плотва
Научная классификация
	Домен: Эукариоты Царство: Животные Подцарство: Эуметазои Без ранга: Двусторонне-симметричные Без ранга: Вторичноротые Тип: Хордовые Подтип: Позвоночные Инфратип: Челюстноротые Группа: Костные рыбы Класс: Лучепёрые рыбы Подкласс: Новопёрые рыбы Инфракласс: Костистые рыбы Надотряд: Костнопузырные Серия: Отофизы Подсерия: Cypriniphysi Отряд: Карпообразные Надсемейство: Карпоподобные Семейство: Карповые Подсемейство: Leuciscinae Род: Плотва Вид: Обыкновенная плотва
Международное научное название
	Rutilus rutilus (Linnaeus, 1758)
Синонимы
	Leuciscus rutilus (Linnaeus, 1758); Cyprinus fulvus Vallot, 1837; Cyprinus jaculus Jurine, 1825; Cyprinus lacustris Pallas, 1814; Cyprinus pigus Gronow, 1854; Cyprinus rubellio Leske, 1774; Cyprinus rutilus Linnaeus, 1758 (базионим); Cyprinus ruttilus Linnaeus, 1758 (ошибочное написание); Cyprinus simus Hermann, 1804; Cyprinus xanthopterus Vallot, 1837; Gardonus pigulus Bonaparte, 1841; Gardonus ruboculus Walecki, 1863; Leuciscus decipiens Agassiz, 1835; Leuciscus jurinii Dybowski, 1862; Leuciscus lividus Heckel, 1843; Leuciscus pallens Blanchard, 1866; Leuciscus pausingeri Heckel, 1843; Leuciscus pigusdoj ranensis Karaman, 1928; Leuciscus prasinus Agassiz, 1835; Leuciscus rutiloides Selys-Longchamps, 1842; Leuciscus rutilus (Linnaeus, 1758); Leuciscus rutilus aurata Fatio, 1882; Leuciscus rutilus auratus Yakovlev, 1873; Leuciscus rutilus bolmensis Malm, 1877; Leuciscus rutilus communis Yakovlev, 1873; Leuciscus rutilus communis Rossikov, 1895; Leuciscus rutilus crassa Fatio, 1882; Leuciscus rutilus daugawensis Dybowski, 1862; Leuciscus rutilus elata Fatio, 1882; Leuciscus rutilus elongata Fatio, 1882; Leuciscus rutilus erytraea Antipa, 1909; Leuciscus rutilus fluviatilis Yakovlev, 1873; Leuciscus rutilus terekensis Rossikov, 1895; Leuciscus rutilus vobla Dikson, 1909; Leuciscus rutilus wobla Grimm, 1896; Leuciscus selysii Selys-Longchamps, 1842; Leucos cenisophius Bonaparte, 1845; Leucos cenisophius Bonaparte, 1841; Leucos pigulus Bonaparte, 1844; Rutilus rutilus aralensis Berg, 1916; Rutilus rutilus aralensis phragmiteti Berg, 1932; Rutilus rutilus bucharensis Nikolsky, 1933; Rutilus rutilus carpathorossicus Vladykov, 1930; Rutilus rutilus caspicus geoktshaicus Barach, 1941; Rutilus rutilus caspicus knipowitschi Pravdin, 1927; Rutilus rutilus caspicus kurensis Berg, 1932; Rutilus rutilus caspicus tscharchalensis Berg, 1932; Rutilus rutilus frici Misik, 1957; Rutilus rutilus goplensis Stangenberg, 1938; Rutilus rutilus lacustris Pallas, 1814; Rutilus rutilus lacustris menschikowi Kirillov, 1962; Rutilus rutilus mariza Drensky, 1926; Rutilus rutilus rutilus (Linnaeus, 1758); Rutilus rutilus schelkovnikovi Derjavin, 1926; Rutilus rutilus sucharensis Stangenberg, 1938; Rutilus rutilus typicus Linnaeus, 1758; Rutilus rutilus uzboicus Berg, 1932; Rutilus rutilus vegariticus Stephanidis, 1950; Rutilus vegariticus Stephanidis, 1950;
Охранный статус
	Вызывающие наименьшие опасения; IUCN 3.1 Least Concern: 19787

Плотва́ обыкнове́нная^[3] (плотва^[4], тара́нь^[3], во́бла^[3], соро́га, бублица^[5], плотица^[6]) (лат. Rutilus rutilus) — вид лучепёрых рыб из семейства карповых (Cyprinidae). Имеет много подвидов; некоторые из них имеют собственные названия: тарань, вобла.

В Сибири (как минимум в Западной) и на Урале общеупотребительное название плотвы — чебак. Чебак — с жёлтыми глазами и узкий, а сорога — с красными глазами и широкая. В Архангельской, Вологодской, Кировской областях и Ненецком АО общеупотребительное название для обыкновенной плотвы — сорога. В Восточной Сибири, например на Байкале и Енисее, общеупотребительное название — сорога, сорожка.

Плотва встречается по всей Европе к востоку от Южной Англии и Пиренеев и к северу от Альп; в реках и озёрах Сибири, в бассейнах Каспийского и Аральского морей.

От ближайших к ней видов плотва отличается незазубренными и расположенными с каждой стороны в один ряд глоточными зубами (по 5—6 с каждой стороны), относительно крупной чешуей (40—45 чешуй в боковой линии), пастью на конце морды и положением начала спинного плавника над основаниями брюшных. Спина черноватая, с голубым или зелёным отливом, бока и брюхо серебристые, спинной и хвостовой плавники зеленовато-серые с красноватым оттенком, грудные — желтоватые, брюшные и заднепроходный — красные, радужная оболочка жёлтая с красным пятном. Попадаются также экземпляры с глазами и плавниками жёлтого цвета, с золотистой чешуёй, с красноватым оттенком на боках и спине.

Проще всего отличить плотву от краснопёрки по цвету глаз: у первой они кроваво-красные, у второй — оранжевые, с красным пятном вверху^[7]. Ещё одно отличие — количество мягких перьев на спинном плавнике: у плотвы их 10—12, а у краснопёрки 8—9. Иногда встречаются гибридные формы этих рыб, обладающие признаками обоих видов.

Держится обычно стаями в местах со слабым течением под защитой коряг, свисающих ветвей деревьев или водной растительности. При этом в стае средних и мелких рыб могут быть и единичные крупные экземпляры. Мелкая и средняя рыба не пуглива.

Максимальная длина тела — свыше 50 см, масса — до 3 кг, максимальная продолжительность жизни — 21 год. Мировым рекордом считается национальный рекорд бывшей ГДР — там была поймана и зафиксирована плотва массой 2,58 кг. Близка к рекордной (иногда ошибочно считается мировым рекордом) пойманная в Финляндии в 1939 году плотва массой 2,55 кг^[8].

Классификация

Выделяют много подвидов плотвы, некоторые из них полностью пресноводные (так называемая жилая плотва), другие живут в солоноватой воде или полупроходные. Наиболее значимые пресноводные подвиды:

обыкновенная плотва (R. rutilus rutilus);
чебак, или сибирская плотва (R. rutilus lacustris).

К непресноводным подвидам относятся:

азовско-черноморская тарань (R. rutilus heckeli);
каспийская вобла (R. rutilus caspicus);
аральская плотва (R. rutilus aralensis).

Некоторые исследователи оспаривают выделение подвидов, другие, напротив, выделяют некоторые из них как отдельные виды^[4].

Применение

Наибольшее промысловое значение в России имеют полупроходные подвиды — вобла и тарань, из жилых подвидов только сибирская плотва добывается в промышленных масштабах.

Тарань и воблу употребляют в пищу в варёном, жареном, копчёном и вяленом виде.

Плотва с 1970-х перестала пользоваться спросом в Северной Европе и в последнее время признана опасной рыбой для Балтийского моря. Рыба питается зоопланктоном и очень долго растёт — в результате при отсутствии её промышленного вылова начинается зарастание водоёмов и цветение воды. Вылов плотвы удаляет из биооборота фосфор и азот, восстанавливает количество зоопланктона, и на место плотвы приходят более ценные породы рыбы. Крупные особи ещё находят покупателя по бросовым ценам в Центральной Европе, но основная масса плотвы перерабатывается на корм и даже на биодизель. В Финляндии запущен проект, предусматривающий вылов около 350 тонн плотвы ежегодно^[9]^[10].

Примечания

↑ ^1,00 ^1,01 ^1,02 ^1,03 ^1,04 ^1,05 ^1,06 ^1,07 ^1,08 ^1,09 ^1,10 ^1,11 ^1,12 ^1,13 ^1,14 ^1,15 ^1,16 ^1,17 ^1,18 ^1,19 ^1,20 ^1,21 ^1,22 ^1,23 ^1,24 ^1,25 ^1,26 ^1,27 ^1,28 ^1,29 ^1,30 ^1,31 ^1,32 ^1,33 ^1,34 ^1,35 ^1,36 ^1,37 ^1,38 ^1,39 ^1,40 ^1,41 ^1,42 ^1,43 ^1,44 ^1,45 ^1,46 ^1,47 ^1,48 ^1,49 ^1,50 ^1,51 ^1,52 ^1,53 ^1,54 ^1,55 ^1,56 ^1,57 ^1,58 Систематика и синонимия (англ.). BioLib. Дата обращения: 24 января 2011. Архивировано 29 декабря 2007 года.
↑ ^2,0 ^2,1 Таксономическая информация о виде (англ.). World Register of Marine Species. Дата обращения: 24 января 2011. Архивировано 12 февраля 2012 года.
↑ ^3,0 ^3,1 ^3,2 Решетников Ю. С., Котляр А. Н., Расс Т. С., Шатуновский М. И. Пятиязычный словарь названий животных. Рыбы. Латинский, русский, английский, немецкий, французский. / под общей редакцией акад. В. Е. Соколова. — М.: Рус. яз., 1989. — С. 149. — 12 500 экз. — ISBN 5-200-00237-0.
↑ ^4,0 ^4,1 Позвоночные животные России: плотва (неопр.). Дата обращения: 15 марта 2022. Архивировано 13 июля 2020 года.
↑ Бублица // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
↑ Плотва // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
↑ Позвоночные животные России. Краснопёрка (неопр.). Дата обращения: 15 марта 2022. Архивировано 13 июля 2020 года.
↑ Плотва. Рекордные экземпляры (неопр.). Дата обращения: 23 августа 2015. Архивировано 25 марта 2016 года.
↑ Биоэнергия из «бросовой рыбы» (неопр.) (недоступная ссылка). Дата обращения: 8 сентября 2012. Архивировано 28 декабря 2014 года.
↑ Результаты пилотного проекта (неопр.) (недоступная ссылка). Дата обращения: 8 сентября 2012. Архивировано 28 декабря 2014 года.

Литература

Книпович Н. М. Плотва // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.

Ссылки

Позвоночные животные России: Плотва // sevin.ru Архивная копия от 13 июля 2020 на Wayback Machine

[BioLib-1] 1,00 ^1,01 ^1,02 ^1,03 ^1,04 ^1,05 ^1,06 ^1,07 ^1,08 ^1,09 ^1,10 ^1,11 ^1,12 ^1,13 ^1,14 ^1,15 ^1,16 ^1,17 ^1,18 ^1,19 ^1,20 ^1,21 ^1,22 ^1,23 ^1,24 ^1,25 ^1,26 ^1,27 ^1,28 ^1,29 ^1,30 ^1,31 ^1,32 ^1,33 ^1,34 ^1,35 ^1,36 ^1,37 ^1,38 ^1,39 ^1,40 ^1,41 ^1,42 ^1,43 ^1,44 ^1,45 ^1,46 ^1,47 ^1,48 ^1,49 ^1,50 ^1,51 ^1,52 ^1,53 ^1,54 ^1,55 ^1,56 ^1,57 ^1,58 Систематика и синонимия (англ.). BioLib. Дата обращения: 24 января 2011. Архивировано 29 декабря 2007 года.

[marinespecies-2] 2,0 ^2,1 Таксономическая информация о виде (англ.). World Register of Marine Species. Дата обращения: 24 января 2011. Архивировано 12 февраля 2012 года.

[reshetnikov1989-3] 3,0 ^3,1 ^3,2 Решетников Ю. С., Котляр А. Н., Расс Т. С., Шатуновский М. И. Пятиязычный словарь названий животных. Рыбы. Латинский, русский, английский, немецкий, французский. / под общей редакцией акад. В. Е. Соколова. — М.: Рус. яз., 1989. — С. 149. — 12 500 экз. — ISBN 5-200-00237-0.

[sevin-4] 4,0 ^4,1 Позвоночные животные России: плотва (неопр.). Дата обращения: 15 марта 2022. Архивировано 13 июля 2020 года.

[5] Бублица // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.

[6] Плотва // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.

[sevin2-7] Позвоночные животные России. Краснопёрка (неопр.). Дата обращения: 15 марта 2022. Архивировано 13 июля 2020 года.

[8] Плотва. Рекордные экземпляры (неопр.). Дата обращения: 23 августа 2015. Архивировано 25 марта 2016 года.

[9] Биоэнергия из «бросовой рыбы» (неопр.) (недоступная ссылка). Дата обращения: 8 сентября 2012. Архивировано 28 декабря 2014 года.

[10] Результаты пилотного проекта (неопр.) (недоступная ссылка). Дата обращения: 8 сентября 2012. Архивировано 28 декабря 2014 года.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

[8]

[9]

[10]