Агропромышленный комплекс
Агропромышленный комплекс (АПК; англ. Industrial agriculture) — межотраслевой комплекс, объединяющий все отрасли хозяйства, а также отрасли экономики, принимающие участие в производстве сельскохозяйственной продукции, доводимой до конечного потребителя.
Определение
АПК — это совокупность отраслей экономики государства и страны, объединяющая сельское хозяйство, ряд отраслей промышленности, напрямую связанных с сельским хозяйством. Включает в себя производство, перевозку, хранение, переработку, поставку сельскохозяйственной продукции, а также обеспечение сельского хозяйства техникой, химикатами и удобрениями, необходимыми для сельскохозяйственного производства[1][2].
В составе АПК выделяют три основные сферы[1][2]:
- снабжение АПК средствами производства, обеспечение сельского строительства и др.;
- собственно сельское хозяйство;
- заготовка, транспортировка, переработка, хранение и сбыт продукции АПК.
В развитом АПК формируется четвертая сфера, отвечающая за эффективное функционирование АПК: производственная, социальная, сервисная, научная, информационная инфраструктуры[1][2].
В структуре АПК выделяют два основных подкомплекса[1][2]:
- производство и реализация готовой продукции (продовольственный комплекс);
- производство и реализация промышленных предметов потребления из сельскохозяйственного сырья.
В развитых странах на АПК приходится значительная часть работников, основного и оборотного капитала, ВВП. Именно от масштабов АПК, его структуры и эффективности функционирования во многом зависят повышение уровня жизни населения и обеспечение продовольственной безопасности[3]. Вместе с тем наблюдается тенденция того, что развитие сферы услуг приводит к снижению процента влияния АГП в экономике развитых стран, в то время как развивающиеся страны имеют высокий показатель от 40 до 50%[4]. Также рост участия АПК в ВВП приводит к тому, что мелкие фермерские хозяйства, составляющие 72% от всех ферм, занимают всего 8% от общего числа сельскохозяйственных земель. Крупные фермы, принадлежащие пищевым корпорациям, на долю которых приходится всего 1% ферм в мире, занимают 65% сельскохозяйственных земель. Это дает крупным хозяйствам практически полный контроль в сфере, отсутствие стимулов для разработки технологий, что влечет за собой снижение качества производимой и поставляемой продукции[5].
Развитие АПК вносит основной вклад в развитие одной из целей устойчивого развития — искоренение голода как явления — и в этом направлении были достигнуты определенные успехи: за первые 15 лет 21 века во всем мире доля людей, страдающих от недоедания, сократилась с 15% в 2000—2002 годах до 11% в 2014—2016 годах. При сохранении данной тенденции цель по искоренению голода в значительной степени будет достигнута к 2030 году[6]. Однако при этом экологи отмечают негативное влияние активного развития АПК на состояние окружающей среды. Побочные продукты функционирования АПК являются значимым источником парниковых газов, загрязнения почвы и водоемов, вырубки лесов, сокращения популяции диких животных[7][8]. А также приводит к передаче новых вирусов между дикими животными, одомашненными животными и людьми[9]. Активное использование пестицидов в ряде отраслей АПК признано Всемирной организацией здравоохранения причиной реального вреда здоровью потребителей[10].
См. также
- День работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности
- Агропромышленный комплекс России
Примечания
- ↑ 1,0 1,1 1,2 1,3 Агропромышленный комплекс
- ↑ 2,0 2,1 2,2 2,3 Агропромышленный комплекс // Большая российская энциклопедия : [в 35 т.] / гл. ред. Ю. С. Осипов. — М. : Большая российская энциклопедия, 2004—2017.
- ↑ Качество государственного управления как фактор оценки прогнозов и развития АПК. www.adukov.ru. Дата обращения: 27 января 2023.
- ↑ Агропромышленность мира и России, оборудование и технологии. www.agroprodmash-expo.ru. Дата обращения: 27 января 2023.
- ↑ The State of Food and Agriculture 2014 in brief (англ.) // Food and Agriculture Organization of the United Nations. — 2014. — 1 September. — P. 1—12.
- ↑ Goal 2: End hunger, achieve food security and improved nutrition and promote sustainable agriculture — SDG Indicators. unstats.un.org. Дата обращения: 27 января 2023.
- ↑ Agriculture: cause and victim of water pollution, but change is possible | Land & Water | Food and Agriculture Organization of the United Nations | Land & Water | Food and Agriculture Organization of the United Nations. www.fao.org. Дата обращения: 27 января 2023.
- ↑ S&P Global Trucost | S&P Global (англ.) ?. www.spglobal.com. Дата обращения: 27 января 2023.
- ↑ Delia Grace Randolph. Preventing the next pandemic: Zoonotic diseases and how to break the chain of transmission (англ.) // United Nations Environment Programme. — 2020. — No. A special Volume of UNEP's Frontiers Report Series. — P. 11—21, 29—39.
- ↑ Food safety: Pesticide residue (англ.). www.who.int. Дата обращения: 27 января 2023.
Ссылки
- 10 вещей, которые вы должны знать о промышленном сельском хозяйстве Архивная копия от 20 мая 2021 на Wayback Machine на сайте «Программы ООН по окружающей среде» (ЮНЕП Архивная копия от 25 мая 2021 на Wayback Machine).
- Отрасли сельского хозяйства: агропромышленный комплекс(АПК), специализация, промышленность, ресурсы, примеры, растениеводство и животноводство (freevilladge.com)
- Гордеев А. В., Масленникова О. А., Вермель Д. Ф. Безопасность России: Правовые, социально-экономические и научно-технические аспекты. Продовольственная безопасность. М., 2000–2001. Раздел 1–2; Гордеев А. В. Продовольственная безопасность – проблема XXI века//«Продовольственная безопасность России». Международная конференция, 12–14 марта 2002 г.: Сборник докладов. М., 2002; Гордеев А. В., Бутковский В. А. Россия – зерновая держава. М., 2003.