Одуванчик осенний
| Одуванчик осенний | |
|---|---|
 Иллюстрация из Сельскохозяйственного словаря-справочника, 1934 год слева (1) — куст растения справа (2) — нити каучука в корне. | |
| Научная классификация | |
|
Домен: Царство: Подцарство: Отдел: Класс: Порядок: Семейство: Подсемейство: Триба: Подтриба: Род: Вид: Одуванчик осенний |
|
| Международное научное название | |
| Taraxacum hybernum Steven, 1856[2] | |
| Синонимы | |
Одува́нчик осе́нний, или Крым-сагы́з (лат. Taraxacum hybernum) — вид многолетних травянистых растений рода Одуванчик семейства Астровые (Asteraceae), каучуконос.
Вид распространён в Южной Европе на Балканах и в Крыму.
Растение неприхотливо к условиям освещённости и к почве, может произрастать на засолённых участках.
Описание
Высота растения достигает 20 см.
Листья продольно ланцетные, собраны у основания или в прикорневую розетку.
Цветки желтого цвета собраны в одну корзинку, размещённую на вершине прямостоячего полого стебля. В растении содержится сок белого цвета.
Использование
Молодые цветки могут быть использованы в пищу. Высушенные растения целиком (включая корни) или только их цветки используются для заваривания чая. Высушенные и обжаренные корни иногда служили заменителем кофе.
Корни растения, содержащие до 7 % млечного сока, могут служить источником заменителя натурального каучука. По этой причине этот вид наравне с другим видом одуванчика Taraxacum kok-saghyz культивировался в СССР, но с широким появлением синтетических материалов это свойство растения утратило своё практическое значение.
Примечания
- ↑ Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
- ↑ Bulletin de la Société Impériale des Naturalistes de Moscou 29(2): 410. 1856.