Розелла (растение)
(перенаправлено с «Hibiscus sabdariffa»)
| Розелла (растение) | |
|---|---|
 | |
| Научная классификация | |
|
Домен: Царство: Подцарство: Отдел: Класс: Порядок: Семейство: Подсемейство: Триба: Род: Вид: Розелла (растение) |
|
| Международное научное название | |
| Hibiscus sabdariffa L., 1753 | |
Розе́лла, или Гиби́скус сабдари́ффа (лат. Hibiscus sabdariffa), а также суданская роза — кустарник семейства Мальвовые (Malvaceae), происходящий из Индии, в настоящее время распространившийся повсюду в тропических областях.
Открытие
Первое описание гибискуса дал Матиас де Лобель в книге «Травник или описание растений», изданной в Антверпене в 1576 году[2].
Использование
.jpg)
В мясистых чашечках содержатся органические кислоты и сахара. Они служат сырьём для изготовления приятного на вкус напитка каркаде (каркадэ), а также используются при приготовлении варенья, тортов и желе.
Листья и молодые побеги употребляются как овощи, в связи с чем ещё одно название — красный щавель.
- Синонимы
- Abelmoschus cruentus (Bertol.) Walp.
- Furcaria sabdariffa Ulbr.
- Hibiscus cruentus Bertol.
- Hibiscus fraternus L.
- Hibiscus palmatilobus Baill.
- Sabdariffa rubra Kostel.
-
Бутоны на растении -
Сбор бутонов на плантации -
Собранные бутоны -
Отделённые от бутона чашелистики -
Бутон с чашелистиками и с отделёнными чашелистиками, видны не распустившиеся лепестки цветка -
Сушёные чашечки -
Чашелистики отделённые от высушенной чашечки -
Каркаде для дальнейшей реализации -
Каркаде и сорванные молодые побеги растения -
Молодые побеги розеллы как зелень к блюду
.jpg)
_-_Flickr_-_gailhampshire.jpg)
.png)
_Photographed_by_Trisorn_Triboon_09.jpg)
Примечания
- ↑ Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
- ↑ Сокольский И. Какая-то трава вместо чая // Наука и жизнь. — 2020. — № 10. — С. 109.