Двулакунница мелкоплодная

Фенхель конский мелкоплодный
Научная классификация
Домен: Эукариоты Царство: Растения Подцарство: Зелёные растения Отдел: Цветковые Класс: Двудольные Порядок: Зонтикоцветные Семейство: Зонтичные Подсемейство: Сельдерейные Род: Двулакунница Вид: Фенхель конский мелкоплодный
Международное научное название
Bilacunaria microcarpa (M.Bieb.) Pimenov & V.N.Tikhom.
Синонимы
Cachrys microcarpa M.Bieb. basionym

Фенхель конский мелкоплодный, или Двулакунница мелкоплодная (лат. Bilacunaria microcarpa) — вид небольших кустарниковых растений рода Двулакунница (Bilacunaria) семейства Зонтичные (Apiaceae).

Встречается в Иране, Ираке, на Кавказе. Растёт по сухим холмам, глинистым склонам и лугам.

Химический состав не изучен.

Все части растения при растирании имеют слабо-пряный запах. Весенние молодые розетки листьев используются населением некоторых районов Армении в маринованном или соленом виде как пряная приправа к мясу или как овощное блюдо.

Биологическое описание

Многолетнее ветвистое кустарникообразное растение высотой 100—150 см, голое, реже короткопушистое. Стебли крепкие, ребристые, с супротивными или мутовчатыми ветвями.

Прикорневые листья на длинных черешках. Прилистники в очертании продолговато-яйцевидные, многократно разделены на нитевидные дольки, заканчивающиеся острием. Стеблевые листья сидячие, менее крупные.

Соцветие — 7—12-лучевой зонтик. Лепестки желтые, голые.

Плоды продолговато-шаровидные, их ребра толстые, тупые, бородавчатые.

Цветёт в июне — августе.

Литература

• Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения: Справочник / Отв. ред. К. М. Сытник. — К.: Наукова думка, 1989. — 304 с. — 100 000 экз. — ISBN 5-12-000483-0.