Атлантический лосось

Атлантический лосось
Атлантический лосось
Научная классификация
	Домен: Эукариоты Царство: Животные Подцарство: Эуметазои Без ранга: Двусторонне-симметричные Без ранга: Вторичноротые Тип: Хордовые Подтип: Позвоночные Инфратип: Челюстноротые Группа: Костные рыбы Класс: Лучепёрые рыбы Подкласс: Новопёрые рыбы Инфракласс: Костистые рыбы Надотряд: Протакантоптеригии Отряд: Лососеобразные Семейство: Лососёвые Подсемейство: Лососёвые Род: Лососи Вид: Атлантический лосось
Международное научное название
	Salmo salar Linnaeus, 1758
Ареал
Охранный статус
	Вызывающие наименьшие опасения; IUCN 3.1 Least Concern: 19855

Атлантический лосось, или озёрный лосось, или сёмга^[1] (лат. Salmo salar), — вид лососёвых рыб из рода лососей.

Может достигать длины 1,5 м и массы 43 кг. Максимальная продолжительность жизни 13 лет^[2].

Один из ценнейших промысловых видов среди лососей. Мясо и икра сёмги обладают высокими гастрономическими качествами и являются деликатесными продуктами.

Распространение

Проходная форма обитает в северной части Атлантического океана. Заходит на нерест в реки от Португалии и Испании до Баренцева моря.

Озёрная форма сёмги в России обитает в озёрах Кольского полуострова и Карелии: Имандра, системе озёр Куйто (Верхнее, Среднее и Нижнее), Нюк, Каменное, Выгозеро, Сегозеро, Сандал, Янисъярви, Онежское и Ладожское, в Европе — в Норвегии, Швеции, Финляндии.

Сёмга занимает весьма обширный ареал. Она распространена в Северной части Атлантического океана и западной части Северного Ледовитого океана. По побережью Европы на юге достигает Португалии, на северо-востоке — реки Кары. В России заходит в реки Мурманского побережья и Белого моря, Печору, реки Балтийского моря. Нагул, как правило, в море, где основным источником пищи служат стайные рыбы — килька, салака, сельдь, трёхиглая колюшка, корюшка и песчанка.

Нерест происходит в реках. Вошедшие в реку с нагула рыбы данного вида не питаются. Нерестилища сёмги располагаются в верхних и средних течениях реки на порожистых участках, обычно на перекатах, прилегающих к берегу. По характеру питания и гидрологическому режиму нерестилища разделяют на два типа: нерестилища с ключевым питанием, высокой температурой воды зимой (1—3 °С), кратковременным ледовым покровом и нерестилища бесключевые, с температурой воды зимой около 0 °С и устойчивым ледовым покровом. На нерестилищах первого типа выход молоди из нерестовых бугров осуществляется раньше, но молодь растет медленнее, чем на нерестилищах второго типа. Самые мощные природные нерестилища атлантического лосося находятся в реках Шуе, Умбе, Кеми^[3].

Является объектом искусственного воспроизводства^[4].

Проектом приказа Минприроды России^[5] атлантический лосось — Salmo salar (пресноводная форма) предложен к внесению в список объектов животного мира, занесённых в Красную книгу Российской Федерации (по состоянию на 1 сентября 2016 года).

Генетически модифицированный атлантический лосось (AquAdvantage salmon^[англ.]) был одобрен FDA в ноябре 2015 для продажи в США^[6]^[7].

См. также

Аквакультура лососёвых

Примечания

↑ Решетников Ю. С., Котляр А. Н., Расс Т. С., Шатуновский М. И. Пятиязычный словарь названий животных. Рыбы. Латинский, русский, английский, немецкий, французский. / под общей редакцией акад. В. Е. Соколова. — М.: Рус. яз., 1989. — С. 69. — 12 500 экз. — ISBN 5-200-00237-0.
↑ Атлантический лосось (англ.) в базе данных FishBase.
↑ Михин B. C., Шпайхер А. О. О нерестилищах и естественном нересте семги // Научно-техн. бюл. ВНИОРХ. — 1957. — № 5. — С. 39—42.
↑ Дихнич А. В. Биологические основы формирования маточных стад атлантического лосося Salmo salar L. в заводских условиях. — Диссертация на соискание уч. ст. к. б. н.. — 2004. — 128 с.
↑ Проект приказа Минприроды России «Об утверждении Списков объектов животного мира, занесенных в Красную книгу Российской Федерации и исключенных из Красной книги Российской Федерации» (неопр.) (недоступная ссылка). Министерство Природных Ресурсов и Экологии Российской Федерации. Дата обращения: 5 октября 2016. Архивировано 5 октября 2016 года.
↑ AquAdvantage Salmon (англ.). FDA. Дата обращения: 1 января 2016. Архивировано 7 сентября 2018 года.
↑ Transgenic salmon nears approval (англ.). Дата обращения: 1 января 2016. Архивировано 30 декабря 2015 года.

Литература

Новиков П. И. Семга. — Петрозаводск: Каргосиздат, 1938. — 61 с.: ил.
Новиков П. И. Северный лосось — семга: биология, промысел и искусственное разведение. — Петрозаводск: Госиздат Карело-Финской ССР, 1953. — 134 с.: ил.
Мартынов В. Г. Атлантический лосось (Salmo salar L.) на Севере России. — Екатеринбург: УрО РАН, 2007. — 414 с.

Ссылки

Позвоночные животные России: атлантический лосось, сёмга

[1] Решетников Ю. С., Котляр А. Н., Расс Т. С., Шатуновский М. И. Пятиязычный словарь названий животных. Рыбы. Латинский, русский, английский, немецкий, французский. / под общей редакцией акад. В. Е. Соколова. — М.: Рус. яз., 1989. — С. 69. — 12 500 экз. — ISBN 5-200-00237-0.

[2] Атлантический лосось (англ.) в базе данных FishBase.

[3] Михин B. C., Шпайхер А. О. О нерестилищах и естественном нересте семги // Научно-техн. бюл. ВНИОРХ. — 1957. — № 5. — С. 39—42.

[4] Дихнич А. В. Биологические основы формирования маточных стад атлантического лосося Salmo salar L. в заводских условиях. — Диссертация на соискание уч. ст. к. б. н.. — 2004. — 128 с.

[5] Проект приказа Минприроды России «Об утверждении Списков объектов животного мира, занесенных в Красную книгу Российской Федерации и исключенных из Красной книги Российской Федерации» (неопр.) (недоступная ссылка). Министерство Природных Ресурсов и Экологии Российской Федерации. Дата обращения: 5 октября 2016. Архивировано 5 октября 2016 года.

[6] AquAdvantage Salmon (англ.). FDA. Дата обращения: 1 января 2016. Архивировано 7 сентября 2018 года.

[7] Transgenic salmon nears approval (англ.). Дата обращения: 1 января 2016. Архивировано 30 декабря 2015 года.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]