Сосна пиния
| Сосна пиния | |
|---|---|
| Научная классификация | |
|
Домен: Царство: Подцарство: Клада: Клада: Надотдел: Отдел: Класс: Порядок: Семейство: Род: Подрод: Секция: Подсекция: Вид: Сосна пиния |
|
| Международное научное название | |
| Pinus pinea L. | |
| Ареал | |
 |
|
| Охранный статус | |
Сосна пиния[1], или Пи́ния[1], или Сосна итальянская[2] (лат. Pinus pinea) — вечнозелёное дерево семейства Сосновые.
Распространение
В природе встречается на Средиземноморском побережье от Пиренейского полуострова до Малой Азии.
Ботаническое описание
Дерево высотой 20—30 м, доживает до 500 лет[3]. Крона густая, тёмно-зелёная, зонтикообразная, компактная, у старых деревьев с горизонтально распростёртыми ветвями. Хвоя в пучках, по две штуки, длинная (10—15 см), узкая, плотная, зелёная в течение всего года, иногда сизоватая.
Шишки обычно одиночные или по две-три штуки, длиной 8—15 см, яйцевидные или почти шаровидные. Семена созревают на третий год в октябре, но шишки не раскрываются до следующей весны. После выпадения семян шишки висят на ветках ещё два-три года.
Семена удлинённо-яйцевидные, тёмно-коричневые, иногда со светлыми пятнами, с тремя рёбрышками. Длина — 15—17 мм, ширина — 8—9. С толстой оболочкой, узким коротким крылом. Съедобны. Семена пинии — самые крупные среди сосен (и вообще сосновых), они в 3—4 раза крупнее кедровых. В одном килограмме их 1500 штук. Урожайность довольно высока — с одного гектара получают от 3 до 8 т семян. В Италии семена пинии называют пиноли.
Хозяйственное значение и применение
Очень красивое дерево — как декоративное растение использовалась ещё этрусками. В наше время тоже широко используется в этом качестве. Очень хорошо подходит для искусства бонсаи.
Пиния светолюбива и засухоустойчива, к почве малотребовательна, растёт на сухих известняковых почвах и на морских песках, хотя предпочитает свежие рыхлые почвы, не выдерживает избыточного увлажнения. Выносит морозы до —18 C°, ветроустойчива. Семена прорастают без предпосевной подготовки. Ценное декоративное и «орехоносное» дерево.
Семена пиний — самые крупные среди представителей семейства сосновые. 1 кг семян содержит 1500 штук. Пиния культивируется очень давно, ещё в начале I тысячелетия до нашей эры её выращивали этруски. По вкусовым качествам превосходят кедровые орешки и широко используются в кондитерской промышленности[4], толчёные орехи входят в знаменитый соус песто. Культивируется пиния в Средиземноморье, на Южном берегу Крыма и на Кавказе.
В культуре
- Пиноккио, более известный русскоязычным читателям (благодаря Алексею Толстому) как Буратино, был сделан из пиниевого полена. Именно шишками пинии Буратино обстреливает Карабаса-Барабаса, чья борода в результате прилипает к смолистому стволу этого дерева.
- Авиценна использовал отвары из коры пинии как лекарственное средство.
- Издавна широко известна роща пиний под Равенной, благодаря картинам Сандро Боттичелли, написанным в конце XV века и иллюстрирующим новеллу Джованни Боккаччо «История Настаджио дельи Онести» из «Декамерона»[4].
- Шишка пинии — декоративный элемент, украшавший мебель древней Месопотамии. «Ножки выполнялись в форме шишек пинии, гроздей из фруктов, или лап животных»[5].
- Шишкой пинии увенчан жезл Диониса — тирс, непременный атрибут дионисических мистерий.
- В 1924 году композитор Отторино Респиги написал симфоническую поэму «Пинии Рима».
- Стихотворение Иосифа Бродского «Письма римскому другу» завершается следующим четверостишием:
Понт шумит за чёрной изгородью пиний,
Чьё-то судно с ветром борется у мыса,
На рассохшейся скамейке старший Плиний,
Дрозд щебечет в шевелюре кипариса.
Пиния на улице Рима
Роща пиний под Равенной на картине Боттичелли (ок. 1483 г.), иллюстрирующей 3-й эпизод новеллы «История Настаджио дельи Онести»
Примечания
- ↑ 1,0 1,1 Русское название таксона — согласно следующему изданию:
- Шретер А. И., Панасюк В. А. Словарь названий растений = Dictionary of Plant Names / Межд. союз биол. наук, Нац. к-т биологов России, Всерос. ин-т лек. и ароматич. растений Рос. сельскохоз. академии; Под ред. проф. В. А. Быкова. — Кенигштейн/Таунус (Германия): Кельтц Сайентифик букс, 1999. — С. 575. — 1033 с. — ISBN 3-87429-398-X.
- ↑ Пиния / С. А. Баландин // Большая российская энциклопедия : [в 35 т.] / гл. ред. Ю. С. Осипов. — М. : Большая российская энциклопедия, 2004—2017.
- ↑ Колесников А.И. Декоративная дендрология. - М.: Лесная промышленность, 1974. с.208
- ↑ 4,0 4,1 Семейство сосновые (Pinaceae) // Жизнь растений. В 6 т. / Гл. ред. Ал. А. Фёдоров. — М.: Просвещение, 1978. — Т. 4. Мхи. Плауны. Хвощи. Папоротники. Голосеменные растения. Под ред. И. В. Грушвицкого и С. Г. Жилина. — С. 373. Архивная копия от 2 февраля 2014 на Wayback Machine
- ↑ Д. Кес. Стили мебели. — М.: Издательство В. Шевчук, 2008. — С. 30.
Литература
- Большая энциклопедия в 62 томах. Том 36. «Терра». Москва. — ISBN 5-273-00432-2
- Клименко З. К. Экзотические растения Южнобережья. — «Бизнес-Информ», 1999
- Абу Али Ибн Сина (Авиценна). Канон врачебной науки