Седракян, Маркар Седракович

Маркар Седракович Седракян
Маркар Седракович Седракян
	арм. Մարգար Սեդրակի Սեդրակյան
Место рождения	Хараконис, Арчакский район, Ванский вилайет, Западная Армения, Османская империя
Страна	СССР
Род деятельности	специалист коньячного производства, инженер-технолог, дегустатор

Марка́р Седра́кович Седракя́н (арм. Մարգար Սեդրակի Սեդրակյան, 31 марта 1907, село Хараконис, Арчакский район, Ванский вилайет, Западная Армения, Османская империя (ныне село Карагюндюз, район Ипекйолу, ил Ван, Турция)) — 1 октября 1973, Ереван, Армянская ССР, СССР) — советский специалист коньячного производства, заслуженный инженер Армянской ССР (1961), Герой Социалистического Труда (26.04.1971). Создатель многих известных марок армянского коньяка.

Благодаря Маркару Седракяну в Армении для расширения масштабов коньячного дела были освоены новые территории под отборные сорта сырьевого винограда, окреп и вырос коньячный завод. Его рецептура заставила весь мир признать, что армянский коньяк — достойный конкурент французскому.

Биография

Ребёнком пережил геноцид армян в Османской империи, жертвой которого пали родители и члены семьи Маркара Седракяна. Начальное образование получил в детском доме. В 1930 году окончил Ереванский сельскохозяйственный институт.

С 1927 года работал над созданием новых видов армянского коньяка, принесших этому производству мировую славу. С 1935 года — член Центральной дегустационной комиссии СССР. С 1940 года — главный инженер-технолог Ереванского коньячного завода.

С первых дней Великой Отечественной войны был призван в армию. С марта 1942 года в составе 47-й армии участвовал в оборонительных боях на Керченском направлении и в ходе уличных боёв в городе Керчь 17 мая 1942 года получил осколочное ранение левой ноги. После излечения в госпитале в июле 1942 года был комиссован из армии и вернулся в Ереван работать на прежнее место.

В 1940—1948 годах преподавал в Ереванском сельскохозяйственном институте.

Маркар Седракян — основатель новой технологии изготовления коньяков не только в Армении, но и в СССР.

Создал коньяки:

«Юбилейный» (первый коньяк высшего качества в СССР), 1937 год,
«Отборный», 1939 год,
«Армения», 1940 год,
«Арташат», 1941 год,
«Двин», 1942 год,
«Ереван», 1947 год,
«Одесса», 1948 год,
«Украина», 1949 год,
«Арарат», 1955 год,
«Праздничный», 1957 год,
«40 лет», 1957 год,
«Ахтамар», 1967 год,
«Наири», 1967 год,
«50 лет», 1967 год,
«Васпуракан», 1977 год.

Награды

Коньяки, созданные Седракяном, неоднократно удостаивались золотых медалей на всесоюзных и мировых конкурсах коньяков.

В 1966 году Седракяну было присвоено почётное звание «Высочайший мастер изготовления коньяка». Также награждён высшим отличием французского коньячного дома «Камю» — большой серебряной медалью «Рыцарь дегустации» (1972).

Указом Президиума Верховного Совета СССР от 26 апреля 1971 года «за выдающиеся успехи, достигнутые в выполнении заданий пятилетнего плана по развитию пищевой промышленности» удостоен звания Героя Социалистического Труда с вручением ордена Ленина и золотой медали «Серп и Молот»^[1].

Кавалер орденов Ленина (26.04.1971), Трудового Красного Знамени (21.07.1966), «Знак Почёта» (16.11.1942), медали «За отвагу» (06.11.1947) и других медалей.

Память

На территории Ереванского коньячного завода постановлением правительства Армянской ССР в 1975 году был установлен памятник Маркару Седракяну.

Файл:Надгробный памятник Седракяна Маркара Седраковича.jpg

Тохмахское центральное кладбище Еревана (Армения).

К 100-летию Маркара Седракяна в 2007 году была выпущена армянская почтовая марка.

Интересные истории

Как-то Черчилль отметил, что вкус коньяка «Двин» несколько изменился — стал хуже. Сталин отреагировал молниеносно — узнав, что Маркар Седракян, создатель этого купажа, находится в ссылке, приказал немедленно освободить его из лагеря в Сибири, восстановить в должности главного технолога завода и вернуть партбилет. Премьер-министр Великобритании продолжал получать свой любимый коньяк, выпивая, как вспоминают его современники, по бутылке в день. Позднее М. Седракян получил звание Героя Социалистического Труда^[2]. Авторы книги «Armenian Food: Fact, Fiction & Folklore» сообщают, что не смогли обнаружить подтверждений этой легенды в биографиях и мемуарах Черчилля, ни в мемуарах Микояна^[3].

На коньячном заводе он не работал всего один год, который провел в ссылке. В своем кабинете отец хранил томик Чаренца, и кто-то сообщил об этом в соответствующие инстанции. Отца выслали в Одессу, где он начал работать на местном коньячном заводе и успел создать два коньяка — «Украина» и «Одесса».
— Вануи Седракян

Примечания

↑ Указ Президиума Верховного Совета СССР «О присвоении звания Героя Социалистического Труда работникам пищевой промышленности» от 26 апреля 1971 года
↑ Армения запускает в производство легендарный коньяк «Двин» (неопр.). // REGNUM (1 октября 2011). Дата обращения: 6 июня 2015. Архивировано 6 марта 2014 года.
↑ Irina Petrosian, David Underwood. Armenian Food: Fact, Fiction & Folklore. — Lulu.com, 2006. — 243 с. — ISBN 978-1-4116-9865-9. Архивная копия от 5 марта 2016 на Wayback Machine

Ссылки

Маркар Седракович Седракян (рус.). Сайт «Герои страны». Дата обращения: 16 октября 2016.

[1] Указ Президиума Верховного Совета СССР «О присвоении звания Героя Социалистического Труда работникам пищевой промышленности» от 26 апреля 1971 года

[2] Армения запускает в производство легендарный коньяк «Двин» (неопр.). // REGNUM (1 октября 2011). Дата обращения: 6 июня 2015. Архивировано 6 марта 2014 года.

[3] Irina Petrosian, David Underwood. Armenian Food: Fact, Fiction & Folklore. — Lulu.com, 2006. — 243 с. — ISBN 978-1-4116-9865-9. Архивная копия от 5 марта 2016 на Wayback Machine

[1]

[2]

[3]