Кумжа
| Кумжа | |
|---|---|
 | |
| Научная классификация | |
|
Домен: Царство: Подцарство: Без ранга: Без ранга: Тип: Подтип: Инфратип: Группа: Класс: Подкласс: Инфракласс: Надотряд: Отряд: Семейство: Подсемейство: Род: Вид: Кумжа |
|
| Международное научное название | |
| Salmo trutta Linnaeus, 1758 | |
| Охранный статус | |
|
Красная книга России популяция сокращается |
|
| Информация о виде Кумжа на сайте ИПЭЭ РАН |
Ку́мжа[1] (лат. Salmo trutta) — проходная, озёрная или ручьевая рыба из семейства лососёвых (Salmonidae). Озёрная или ручьевая — жилые формы этого лосося называются форелью.
Название «кумжа» (или кемжа) происходит от саамского kuu︢dz︣a, посредством фин. kumsi[2].
Обычные размеры взрослых особей кумжи варьируют в зависимости от подвида — до 30—70 см длины и 1—5 кг веса, некоторые подвиды достигают массы 24 кг[3], а длины до 117 см[4].
Проходная, озёрная и ручьевая формы легко переходят друг в друга — это очень экологически пластичная рыба. Ручьевая форма, перевезенная в Новую Зеландию, скатилась в море и превратилась в проходную кумжу. Она входит в реки Европы от Пиренейского полуострова на юге, до Печоры на севере. Встречается и в Белом, Балтийском, Чёрном и Аральском морях. Распространена ручьевая форма очень широко, встречается в горных ручьях Марокко, Алжира, Туниса, Испании, Португалии, Франции, Корсики, Сардинии, Сицилии, Италии, Греции, Малой Азии, в верхнем течении Евфрата и Амударьи. В Америке кумжа акклиматизирована человеком.
Во многие реки рыбы идут практически круглый год, хотя имеются пики весеннего, летнего или осеннего хода. Одна самка выметывает около 3—4 тыс. икринок, которые после оплодотворения зарывает в грунт. Икра довольно крупная, до 5 мм. Идущая на нерест кумжа продолжает питаться, хотя и менее интенсивно. А после нереста проходные формы возвращаются на отгул в море. Молодь очень похожа на пестряток лосося и проводит в пресной воде от 3 до 7 лет. В море кумжа живёт от одного года до четырёх лет. Объектами питания служат сельдь, корюшка, колюшка, песчанка и различные беспозвоночные. Ценная промысловая рыба. Ручьевая и озерная формы, как и проходная кумжа,— объекты искусственного разведения. При обильном кормлении можно получать 50 центнеров и более с гектара пруда ежегодно.
Подвиды
- Salmo trutta aralensis — аральская кумжа
- Salmo trutta caspius — каспийская кумжа
- Salmo trutta labrax — черноморская кумжа, в бассейнах Черного и Азовского морей, образует пресноводные формы форели
- Salmo trutta trutta — кумжа (проходная форма), форель (пресноводная форма)[5]
- Salmo trutta ciscaucasicus — предкавказская кумжа, в бассейне Каспийского моря, нерестится в реках западного побережья (кроме Куры), образует пресноводные формы форели[5]
- Salmo trutta ezenami — эйзенамская форель; обитает только в озере Эйзенам на границе Чечни и Дагестана[5]
Примечания
- ↑ Решетников Ю. С., Котляр А. Н., Расс Т. С., Шатуновский М. И. Пятиязычный словарь названий животных. Рыбы. Латинский, русский, английский, немецкий, французский. / под общей редакцией акад. В. Е. Соколова. — М.: Рус. яз., 1989. — С. 69. — 12 500 экз. — ISBN 5-200-00237-0.
- ↑ Словарь иностранных слов. Под ред. академика АН УРСР А. С. Мельничука, Второе издание, Главная редакция УРЭ, Киев, 1985.
- ↑ Савваитова К. А. КУМЖА (черноморский подвид) - Salmo trutta labrax Pallas, 1811 (проходная форма). Красная книга Российской Федерации. Дата обращения: 24 января 2011. Архивировано 10 марта 2012 года.
- ↑ Шилин Н. И. КУМЖА (подвид эйзенамская форель) - Salmo trutta ezenami Berg, 1948. Красная книга Российской Федерации. Дата обращения: 24 января 2011. Архивировано 10 марта 2012 года.
- ↑ 5,0 5,1 5,2 Позвоночные животные России: кумжа (недоступная ссылка)
Ссылки
- Позвоночные животные России: кумжа (недоступная ссылка).
- Ручьевая форель-пеструшка.
- Рецепты с форелью, ещё.
- Кумжа на сайте «Rapala.ru» (недоступная ссылка).
 |