Крёстный отец (коктейль)
| Крёстный отец | |
|---|---|
 Коктейль «Крёстный отец» | |
| Тип | Коктейль |
| Год | 1970-е |
| Сайт | iba-world.com/contempora… |
«Крёстный отец» (англ. Godfather) — алкогольный коктейль состоящий из скотча и амаретто[1]. Является «близким родственником» коктейля «Крёстная мать». Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA), категория «Современная классика» (англ. Contemporary classics)[2].
Состав
- Шотландский виски 35 мл
- Амаретто 35 мл
- Лед
Бокал олд-фешн наполняют льдом, заливают виски и миндальный ликёр, после чего коктейль аккуратно перемешивают.
История
Как это часто бывает, точно происхождение этого коктейля неизвестно. Он стал известен незадолго до выхода одноимённого фильма. Согласно легенде, этот коктейль предпочитал другим известный киноактёр Марлон Брандо, сыгравший одну из главных ролей в киносаге «Крёстный отец». Также, возможно этот коктейль назвали так потому, что в его состав входит итальянский ликёр амаретто.
Вариации
Disaronno рекомендует соотношение амаретто к виски 1: 2 - 25 мл амаретто к 50 мл виски[3].
Примечания
- ↑ Коктейль «Крёстный отец». Рецепт и способ приготовления. drinkit.guru. Дата обращения: 12 марта 2017 года. Архивировано 19 августа 2016 года.
- ↑ Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). коктейли Современная классика. iba-world.com. Дата обращения: 12 марта 2017 года. Архивировано 9 марта 2017 года.
- ↑ Disaronno » GODFATHER. web.archive.org (31 мая 2013). Дата обращения: 30 сентября 2020.
Ссылки
- Сайт Международной ассоциации барменов Архивная копия от 17 июня 2020 на Wayback Machine (англ.)
- Коктейль Godfather на сайте IBA Архивная копия от 4 марта 2017 на Wayback Machine (англ.)
- Коктейль Godfather на сайте Барменской ассоциации (недоступная ссылка)
